功效:滋陰潤燥 原料:甘蔗;馬蹄;生姜(紅棗或枸杞根據(jù)手頭方便可加可不加,甘蔗多放一點可以完全不放糖);
調(diào)料:
步驟與做法:
1、馬蹄洗凈,生姜切絲,甘蔗切短段或者細條都可;
2、湯鍋中加足量的水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲40分鐘;
3、有紅棗或者枸杞的洗凈加入再繼續(xù)煲半個小時即可食用。
4、小貼士:1、放了足量的甘蔗和馬蹄完全可以不放糖了;2、煲好的甘蔗幾乎沒什么味道了,馬蹄尚且還能嚼一嚼,主要還是趁熱喝湯;3、姜放了不少,不太適合晚上喝,白天食用更好些。
5、據(jù)說是武漢style的防感冒甜湯。材料其實很簡單,馬蹄甘蔗和生姜,輔料可以是紅棗或者枸杞,也或者都不放。
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