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“甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效；馬蹄性涼味甘，具有清熱生津，涼血解毒的作用。新鮮馬蹄與甘蔗、蘆根等一起熬煮，其湯汁是清熱、生津止渴的理想飲料。加入紅棗和姜可以彌補(bǔ)甘蔗和馬蹄的寒性，紅棗和姜本身也是增強(qiáng)免疫力。此飲品一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。”

主料

• 甘蔗(5段)
• 馬蹄 (8個(gè))
• 紅棗(5粒)
• 生姜(3片)

輔料

• 無

廚具

煮鍋

分類

食材一：甘蔗、馬蹄。

食材二：紅棗、生姜（紅棗清洗干凈，生姜切片備用）。

馬蹄去皮洗凈，甘蔗切段。

將所有食材放入鍋中，添水，水量至少是鍋中食材的3倍以上。

大火煮沸，改小火煮1個(gè)小時(shí)，關(guān)火放涼即可飲用。

一款非常棒的自制飲品。