如今，痛風(fēng)已不是什么新鮮名詞，很多人包括小編身邊，都“潛伏”著患痛風(fēng)的朋友。上網(wǎng)搜索“痛風(fēng)”，成千上萬的信息令人眼花繚亂。
生活中，很多“痛”友只知道飲酒、燒烤、海鮮等都容易誘發(fā)痛風(fēng)，殊不知很多食物都是痛風(fēng)發(fā)作的罪魁禍?zhǔn)?。此外，痛風(fēng)患者因?yàn)楹ε鲁缘貌粚?，飲食上往往“矯枉過正”，預(yù)防營養(yǎng)缺乏是飲食管理的另一個方向。今天小編就帶你看看生活中哪些飲食可以吃，哪些不能吃，準(zhǔn)備好小板凳聽講啦！
1.老規(guī)矩：多喝水
有研究發(fā)現(xiàn)90%的高尿酸血癥或痛風(fēng)是因?yàn)槟蛩崤懦鰷p少導(dǎo)致的。雖然說多喝水是生活中經(jīng)常調(diào)侃的一句話，但痛風(fēng)患者是真的需要多喝水，建議使用刻度杯“上綱上線”地喝水，每天朝著2000毫升而努力。
2.多吃新鮮蔬菜
絕大多數(shù)葉菜、瓜類、塊莖類、塊根類蔬菜都屬于低嘌呤食物，大量吃新鮮蔬菜對控制血尿酸和改善代謝綜合征有益。曬干的菇類、藻類（海帶、裙帶菜等）、植物胚芽等嘌呤含量普遍高，如果是新鮮或水發(fā)的，嘌呤含量則低。
3.豆類適量吃
豆制品的嘌呤含量多在50～150毫克，屬于中等嘌呤食物。干豆類的嘌呤含量較高，如干黃豆、黑豆等，而加工成豆腐、豆?jié){后嘌呤含量會降低，這是因?yàn)橹谱鞫怪破返倪^程中嘌呤為水溶性，可流失一部分，遂豆制品中嘌呤含量降低。所以，痛風(fēng)患者不必對豆類望而卻步！痛風(fēng)患者在穩(wěn)定期可少量食用豆制品，急性期建議選擇低嘌呤食物。
4.水果挑著吃
以往痛風(fēng)患者吃水果沒有特殊限制，因?yàn)樗堰屎看蠖嗥?，并且水果中富含鉀元素及維生素C，特別是維生素C，能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽的溶解，降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險，故推薦痛風(fēng)患者食用。但最新研究發(fā)現(xiàn)果糖對于尿酸的排泄不利，因此，推薦痛風(fēng)患者食用含果糖較少的水果，如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子、李子及青瓜等。而含果糖較高的水果如蘋果、無花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等，可根據(jù)疾病情況適量吃。
5.奶茶、果汁少喝
得了痛風(fēng)要少喝肉湯，但很多人卻不知還要少喝奶茶和果汁，主要因?yàn)?/span>甜甜的奶茶和果汁中富含果糖，果糖代謝第一步就會涉及到嘌呤的生成，因此果糖攝入越多，體內(nèi)嘌呤含量也就越高，嘌呤會最終代謝為尿酸。如果果糖攝入持續(xù)過高，則腎臟對尿酸的分泌過程也會被抑制，從而導(dǎo)致血液尿酸增高，誘發(fā)痛風(fēng)。此外，奶茶、含果糖的飲料大多都有食品添加劑，長期飲用不利于身體健康。
6.對酒敬而遠(yuǎn)之
都說“喝酒的時候有多瀟灑，痛風(fēng)的時候就有多狼狽”，沒錯！酒精是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險因素之一，急性過量飲酒或長期喝啤酒、白酒、葡萄酒，與痛風(fēng)發(fā)作或痛風(fēng)病程進(jìn)展有關(guān)。含酒精的各類飲品本身不利于防治慢性病和代謝綜合征，因此痛風(fēng)患者需要對酒類敬而遠(yuǎn)之。
7. “大餐”小心些
對于大餐的“痛”，很多痛友深有感受，當(dāng)你過年過節(jié)的時候，痛風(fēng)也在過節(jié)，往往是吃在嘴里痛在身上。研究表明，多數(shù)海鮮、燒烤、動物內(nèi)臟等都是嘌呤含量比較高的食物，“痛”友們記得少吃哦！
痛風(fēng)是一種代謝免疫性疾病，需要長期的治療。所有高尿酸患者都是潛在的痛風(fēng)發(fā)作人群，減低飲食中嘌呤的攝取可以減少尿酸的生成，能有效減少痛風(fēng)的再發(fā)以及治療高尿酸血癥，是控制痛風(fēng)病情的最簡便最健康的方法。
最后，就是大家期待的痛風(fēng)患者飲食清單了，表中嘌呤含量指每100克食物（2兩）中嘌呤含量，各位“痛”友可結(jié)合自身情況合理飲食。
第一類：0~25毫克嘌呤——可以吃
第二類：25~150毫克嘌呤——限量吃
第三類：150~1000毫克嘌呤——避免吃
