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很多人都知道康乃馨是母親花，實際這是來自國外的文化，而中國也有自己的母親花，知道的人反而少了。

很多人在很多文言文中，可能見過古人稱呼自己的母親為萱堂，這是怎么來的呢？

古人過去的習俗，母親居住在北堂。子女在遠行之前，都會到母親堂前種植萱草，意思是用亮麗的萱草花讓母親忘卻思子之愁，以表孝心。

所以，萱堂代表母親居住的堂屋，也代稱母親，萱草花就是中國的母親花。古代也有婦人因丈夫遠征，就在家中栽種萱草賞玩，借以解愁忘憂，所以古人也稱萱草為“忘憂草”。

萱草屬于百合科，所以花形像百合花一樣的筒狀，非常美麗，英語也稱它為“虎百合”。

它不僅好看，還可食可藥?！侗静葑ⅰ氛f：“萱草味甘,令人好歡,樂而忘憂。”

萱草的藥用價值被古人的想象力充分開發(fā)，很多古人認為用萱草可以生兒子。《錄異記》就曾記載：婦人帶宜男草生兒。所以萱草還有個小名，叫做宜男草。

如果這么說，很多人還不知道萱草究竟是什么，那么你吃過黃花菜嗎？這就是一種萱草花。

萱草藥用，主要使用花和根。

黃花菜可以養(yǎng)血補虛，清熱，補虛下奶，平肝利尿，消腫止血。常用黃花菜治療小便不利，水腫，黃疸，淋病，衄血，吐血，產(chǎn)后婦女乳汁不足，乳癰等。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)黃花菜含有豐富的卵磷脂，可以起到健腦和抗衰老功效。黃花菜還可以幫助降低血脂，降血壓，抑制癌細胞生長等作用。

新鮮的黃花菜中，含有一部分秋水仙堿。因為秋水仙堿有毒，所以黃花菜都等干制以后才食用。干制過程就是去掉了秋水仙堿。

但是秋水仙堿，也是目前治療痛風病的特效藥，所以網(wǎng)上很多說法，認為食用黃花菜可以預(yù)防和治療痛風，這有待科學進一步驗證。

萱草根也是常用藥，可以利水，涼血，治療水腫，小便不利，淋濁，帶下，黃疸，衄血，便血，崩漏，乳癰等?，F(xiàn)代還發(fā)現(xiàn)它具有治療血吸蟲病和抗結(jié)核的功效。因為萱草根有毒，使用時不宜超過3錢。

需要注意的是，常見的萱草有十多種，例如：黃花萱草、大苞萱草、紅色海盜萱草、秋紅萱草、橙花萱草等。萱草的根入藥幾乎不分品種，但是食用的黃花菜只有黃花萱草一種，而且是用花蕾，并干制或煮透后食用。

花壇中常見的“萱草”花，都是觀賞用，千萬不要像黃花菜一樣采食。特別是橘黃或橘紅色的萱草花，其中含秋水仙堿的量較大， 干制或者熱水煮透也無法完全清除秋水仙堿。

一旦食用會引起強烈的中毒反應(yīng)，輕者是胃腸刺激，惡心嘔吐，重者會導致尿血便血，肝腎功能損傷，骨髓抑制，孕婦還會引起胎兒畸形。