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喝酒時(shí)不能碰花生米？提醒：5種下酒菜能不吃就不吃

2024.02.07 浙江

張先生是個(gè)社交應(yīng)酬頻繁的人。一次應(yīng)酬中，他邊喝酒邊吃著花生米，一邊聊天。突然，他感覺(jué)胃部不適，隨后加劇為劇烈的胃痛。

在醫(yī)院，醫(yī)生告訴他，這可能是因?yàn)轱嬀茣r(shí)食用了不適宜的食物所引起。這讓張先生意識(shí)到，不是所有食物都適合做“下酒菜”。

在討論飲酒時(shí)不宜食用的食物之前，我們首先需要理解酒精的代謝過(guò)程及其對(duì)人體的影響。

酒精主要通過(guò)肝臟代謝，過(guò)量飲酒會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致肝損傷。此外，酒精還能刺激胃黏膜，造成胃炎或其他消化系統(tǒng)問(wèn)題。

喝酒時(shí)不能碰花生米？

花生米分很多種，這里指的是油炸花生米，常常一盤(pán)花生米就可以喝上一杯，也是平時(shí)生活中最常見(jiàn)的下酒菜之一，不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且還耐吃，時(shí)間上也比較長(zhǎng)。

油炸花生米經(jīng)過(guò)油炸屬于高熱量、高脂肪的食物，而酒精也屬于高熱量食物，在喝酒時(shí)候食用油炸花生米，兩種食物一起可能導(dǎo)致熱量脂肪增多，進(jìn)而造成胃部消化、肝臟代謝的負(fù)擔(dān)，影響兩者功能造成損傷。

提醒：5種下酒菜能不吃就不吃

1、辛辣食物：

辛辣食物，如辣椒、芥末等，會(huì)刺激胃黏膜，加重酒精的刺激效果。長(zhǎng)期這樣做可能導(dǎo)致消化性潰瘍或胃炎。高鹽食物：高鹽食物，如咸魚(yú)、腌制品等，會(huì)促使身體保留更多水分，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

與酒精一同攝入時(shí)，可能導(dǎo)致血壓升高，長(zhǎng)期可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、油膩食物

油膩的食物，如炸雞、豬肉脯等，需要更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化。酒精攝入時(shí)，這些食物會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃內(nèi)的停留時(shí)間，加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

油炸花生米、紅燒肉等，同屬熱量高、脂肪高的食物，因?yàn)榫凭枰闻K部位進(jìn)行代謝，吃很多這種高熱高脂的食物，導(dǎo)致體內(nèi)代謝負(fù)擔(dān)過(guò)重，很容易出現(xiàn)一些動(dòng)脈粥樣硬化和一些心腦血管疾病，而且肝臟細(xì)胞脂肪富余可能導(dǎo)致脂肪肝等。

3、高糖食物：

甜點(diǎn)或含糖量高的食物會(huì)迅速增加血糖水平。當(dāng)與酒精一起攝入時(shí)，它們會(huì)干擾血糖的正常調(diào)節(jié)，對(duì)糖尿病患者尤其不利。

4、動(dòng)物的內(nèi)臟：

動(dòng)物的內(nèi)臟應(yīng)該是生活中最常見(jiàn)的下酒菜了，經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的做法就是鹵制的，一方面是價(jià)格便宜，另一方面就是口感比較的獨(dú)特。

但是長(zhǎng)時(shí)間攝入動(dòng)物內(nèi)臟，加上酒精進(jìn)入人體本身代謝本身就比較慢，容易導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平激素增高，從而會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。

5、燒烤

如今的大街小巷，隨處可見(jiàn)的就是大大小小的燒烤攤了，很多人都喜歡伴隨著晚風(fēng)再配上二兩小酒，那簡(jiǎn)直是太美了。

但是燒烤配酒，長(zhǎng)期的食用后，會(huì)加重身體消化的負(fù)擔(dān)，日積月累后就會(huì)感覺(jué)身體的變化，造成不適。

此外，還有一些食物被認(rèn)為是更健康的下酒菜選擇。例如，含有豐富膳食纖維的蔬菜，可以減緩酒精的吸收，降低對(duì)胃部的刺激。富含維生素B群的食物，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)等，可以幫助代謝酒精，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

人一天最多能喝多少酒？

人一天最多能喝多少酒？這個(gè)問(wèn)題似乎有一個(gè)明確的答案，但實(shí)際上，這個(gè)“數(shù)”可能因人而異，因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況、飲酒習(xí)慣和耐受能力都不同。

一些人可能對(duì)酒精的耐受度較高，能夠飲用更多的酒而不易出現(xiàn)不良反應(yīng)，而另一些人可能對(duì)酒精的耐受度較低，飲用少量就可能出現(xiàn)醉酒或其他不適癥狀。

一般來(lái)說(shuō)，世界衛(wèi)生組織建議男性每天的酒精攝入量不超過(guò)30克，女性每天的酒精攝入量不超過(guò)20克。

然而，這個(gè)建議是基于對(duì)成年人的平均酒精攝入量進(jìn)行評(píng)估得出的，對(duì)于具體個(gè)人而言，這個(gè)“數(shù)”可能會(huì)有所不同。有些人可能因?yàn)榻】禒顩r、家族史、飲酒習(xí)慣或其他因素而需要限制飲酒或完全戒酒。

此外，飲酒量的多少還受到酒精種類(lèi)、飲用量、飲酒速度和個(gè)體差異等多種因素的影響。一些人可能在短時(shí)間內(nèi)飲用大量的酒精，而另一些人可能喜歡慢慢品味酒的味道。

因此，對(duì)于個(gè)人而言，了解自己的飲酒習(xí)慣和耐受能力，以及遵循科學(xué)的飲酒建議，是保持健康的關(guān)鍵。

喝酒后，若身體出現(xiàn)這5個(gè)現(xiàn)象，說(shuō)明你已不適合喝酒，建議早戒酒

1、頭痛

這是因?yàn)榫凭珪?huì)使腦血管擴(kuò)張，導(dǎo)致頭痛的產(chǎn)生。如果你經(jīng)常在飲酒后出現(xiàn)頭痛，這可能是身體對(duì)你的警告信號(hào)。

2、惡心

酒精會(huì)刺激胃腸道，影響消化功能，導(dǎo)致惡心、嘔吐等癥狀。如果這種情況頻繁發(fā)生，那么你應(yīng)該考慮減少飲酒量或者戒酒。

3、肝臟難受

長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化等疾病的發(fā)生。如果你發(fā)現(xiàn)自己飲酒后出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、黃疸等癥狀，這可能是肝臟受損的表現(xiàn)。

4、記憶力和注意力下降

酒精會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)造成損害，影響認(rèn)知功能。如果你發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常在飲酒后出現(xiàn)記憶力減退、反應(yīng)遲鈍等癥狀，這可能是大腦受損的信號(hào)。

5、心臟不舒服

長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)增加患上心臟病、心肌病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如果你發(fā)現(xiàn)自己飲酒后出現(xiàn)心悸、胸悶等癥狀，這可能是心臟受損的表現(xiàn)。

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