中國(guó)是禮儀之邦，非常講究待客之道，直到現(xiàn)在，這種文化依舊非常盛行，很多場(chǎng)合都少不了喝酒，比如聚會(huì)、談生意，即使知道飲酒會(huì)給身體帶來(lái)不利的影響，但是，有的時(shí)候卻不得不喝！
有些人在忙碌了一天的工作以后，晚上吃飯時(shí)也都會(huì)獨(dú)自喝一杯，久而久之這種習(xí)慣也非常容易形成對(duì)酒精的依賴，當(dāng)然想起喝酒就肯定少不了下酒菜，自己在家時(shí)相比于在外面會(huì)比較隨意，有的時(shí)候一盤(pán)花生米就能夠解決。
但是在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)一種傳言，喝酒時(shí)是不能碰花生米的，否則很容易會(huì)加重對(duì)身體的傷害，那么這種說(shuō)法真的有依據(jù)嗎？
01喝酒時(shí)為什么不能碰花生米？
說(shuō)起花生米，相信大家都不陌生，花生米是非常常見(jiàn)的一種食材，可以直接吃，也能夠油炸水煮，生活中更有很多人都喜歡將他作為下酒菜，當(dāng)然也有一部分人并不建議這樣做。
眾所周知，酒精對(duì)人體的傷害是非常大的，若大量的飲酒，也會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，傷害肝細(xì)胞的活力，從而降低肝臟的功能，影響肝臟健康，同時(shí)酒精的刺激也會(huì)對(duì)腸胃造成傷害。
之所以有人說(shuō)喝酒時(shí)不可以吃花生米，實(shí)際上指的是油炸花生米，因?yàn)榛ㄉ自诮?jīng)過(guò)油炸以后熱量非常高，與酒同時(shí)進(jìn)入到身體，會(huì)影響到腸胃的消化，而且花生中的脂肪也需要肝臟的代謝，無(wú)疑是在給肝臟增加負(fù)擔(dān)。
大家在喝酒時(shí)盡量選擇水煮花生或者是生花生，這樣使用既能夠保護(hù)胃黏膜，又可以減少酒精對(duì)胃部的傷害，也不會(huì)給肝臟的代謝增添負(fù)擔(dān)，何樂(lè)而不為呢？
02醫(yī)生：喝酒盡量少吃這3種“下酒菜”
臘肉
很多人在喝酒時(shí)都喜歡配有臘肉，但其實(shí)這種搭配方式是不對(duì)的，臘肉經(jīng)過(guò)腌制后還有很多亞硝胺，而酒精也會(huì)與亞硝胺等有害物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而加重對(duì)肝臟的傷害。
酒精是一種有機(jī)溶劑，會(huì)使消化道粘膜的黏液蛋白受損溶解，這是食物中的一些有害物質(zhì)，也更容易侵入到人體的組織。
酒精在損傷黏膜的同時(shí)，還降低了肝臟的解毒功能，若再搭配這種腌制食物，很容易會(huì)導(dǎo)致毒素在體內(nèi)堆積，給身體的健康帶來(lái)更大的隱患。
涼粉
涼粉也是深受歡迎的下酒菜，但是在制作的過(guò)程中會(huì)加入明礬以及其他的添加劑過(guò)多的食用對(duì)身體是沒(méi)有好處的，而且其中的明礬還具有收斂的功效，很容易會(huì)減緩血液的流動(dòng)速度，從而使酒精在體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間的停留，加重對(duì)身體的傷害。
此外酒精和明礬是需要肝臟進(jìn)行代謝分解的，兩者搭配使用會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
海鮮
海鮮的味道非常鮮美，很多人在吃海鮮的時(shí)候也喜歡配點(diǎn)酒，但是，吃海鮮的時(shí)候喝酒是會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的，這也是為什么會(huì)在吃完海鮮以后，出現(xiàn)渾身發(fā)癢的癥狀。
吃飯?jiān)诤染茣r(shí)，吃海鮮也很容易會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，因?yàn)楹ｕr是一種高蛋白的營(yíng)養(yǎng)食物，其中的蛋白質(zhì)沉淀會(huì)產(chǎn)生大量的尿酸，如果這些物質(zhì)不能夠及時(shí)的排出體內(nèi)，很可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)炎癥和疼痛的現(xiàn)象，再加上酒精中含有大量的活血物質(zhì)，結(jié)合之下便增加了誘發(fā)急性痛風(fēng)的幾率。
03如何飲酒更能夠幫助身體減輕傷害？
不要喝濃度過(guò)高的酒
很多男性都比較喜歡喝高濃度的酒，但其實(shí)，同等量的酒，度數(shù)濃度不同對(duì)身體的傷害也是不同的，濃度高的酒肝臟的工作量要更大，如果，必須喝酒，不妨選擇低度數(shù)。
喝酒時(shí)，要多喝水
喝酒的時(shí)候，適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┧脑?，不僅可以有效地降低酒精在我們體內(nèi)的濃度，并且還能夠減少酒精對(duì)我們肝臟的影響，有助于酒精在人體內(nèi)快速的排出。
并且大家在喝酒的時(shí)候，不要大口大口地喝，一定要小口小口地喝，大口地喝酒可能會(huì)刺激到我們的消化道器官，以免再傷害到我們的消化道粘膜。
04喝酒時(shí)，最佳下酒菜
富含膠原蛋白的食物
膠原蛋白含量的食物可以在進(jìn)入胃后形成一層保護(hù)膜，而這種食物也含有一定的油脂，酒精難以溶解脂肪，可以減緩吸收速度酒精，減少酗酒肝臟的損傷。
富含碳水化合物的食物
碳水化合物和酒精結(jié)合，可以減少胃腸醇的吸收，B組維生素可以彌補(bǔ)維生素B1由于大量飲酒而損失。
結(jié)束語(yǔ)：長(zhǎng)期飲酒對(duì)身體的傷害還是非常大的，在這里也呼吁大家一定要減少飲酒的量，小酌怡情，大酌傷身，擁有一個(gè)健康的身體才是更好生活和工作的全部基礎(chǔ)。
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