【作者簡(jiǎn)介】

　　孔令謙，“京城四大名醫(yī)”孔伯華嫡孫，著名中醫(yī)孔少華之子。孔令謙先生自幼隨父臨診，盡得其傳，現(xiàn)任孔伯華養(yǎng)生醫(yī)館館長(zhǎng)、“孔伯華中醫(yī)世家學(xué)術(shù)”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目繼承人和負(fù)責(zé)人、北京市中醫(yī)藥薪火傳承3+3工程“孔伯華名家研究室”主任。著有《孔伯華及傳人醫(yī)案》、《孔少華臨床經(jīng)驗(yàn)集》、《中醫(yī)文化與太極養(yǎng)生》等著作，是國(guó)內(nèi)外眾多養(yǎng)生健康雜志專(zhuān)欄作家，以及《跟名醫(yī)學(xué)中醫(yī)》、《孔伯華養(yǎng)生醫(yī)館專(zhuān)家談養(yǎng)生》等大型叢書(shū)主編。
　　

【編輯推薦】

　　◆ 養(yǎng)生之前要弄清自己的體質(zhì)。否則，極有可能“養(yǎng)生不成反傷身”
　　◆ 傳承百年的孔氏中醫(yī)世家，五代人的心血結(jié)晶，首次公開(kāi)《養(yǎng)生看體質(zhì)》
　　◆ 著名孔伯華醫(yī)館館長(zhǎng)、百年孔氏中醫(yī)世家嫡系繼承人孔令謙教您輕松識(shí)別陰虛、內(nèi)熱、脾濕現(xiàn)代人三大體質(zhì)
　　◆ 孔伯華中醫(yī)世家醫(yī)術(shù)已被列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、北京市中醫(yī)藥薪火傳承3+3工程
　　◆ 鳳凰衛(wèi)視中文臺(tái)、中國(guó)教育電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、山東衛(wèi)視、中央人民廣播電臺(tái)、《中國(guó)中醫(yī)學(xué)報(bào)》、《二十一世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)》、搜狐健康、39健康網(wǎng)等強(qiáng)勢(shì)媒體鼎力推薦
　　世界衛(wèi)生組織調(diào)查表明，世界上真正健康的人只占5%，真正生病的人只占20%，多達(dá)75%的人處于亞健康狀態(tài)。
　　因此絕大多數(shù)人是需要補(bǔ)養(yǎng)的，然而體質(zhì)不同，補(bǔ)養(yǎng)方法各異。缺什么補(bǔ)什么，補(bǔ)錯(cuò)了有可能就會(huì)“養(yǎng)生不成反傷身”。養(yǎng)生之前，針對(duì)自己的體質(zhì)提出切。合自身狀況的養(yǎng)生方案才是關(guān)鍵。
　　“京城四大名醫(yī)”孔氏家族百年研究表明：現(xiàn)代人由于普遍精神壓力過(guò)大、飲食過(guò)剩等原因，絕大多數(shù)人都表現(xiàn)為陰虛、內(nèi)熱、脾濕三大典型體質(zhì)。
　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為：人體衰老基本上有三個(gè)原因：一是腎氣衰，二是五臟衰，三是陰陽(yáng)衰。從養(yǎng)生學(xué)的角度上講，影響人體衰老的一個(gè)重要原因就是腎氣的衰老，另外一個(gè)是五臟之氣的衰敗，最后一個(gè)就是人體的陰陽(yáng)失衡。只要針對(duì)自己的體質(zhì)，采取適當(dāng)措施延緩腎氣和五臟之氣的衰老，維持自身陰陽(yáng)平衡，必然能夠健康長(zhǎng)壽，盡享天年。
　　

【內(nèi)容簡(jiǎn)介】

　　本書(shū)作者為“京城四大名醫(yī)”孔氏家族嫡系繼承人、北京著名“孔伯華醫(yī)館”館長(zhǎng)孔令謙老師?？桌蠋熅C合家族百年研究成果、針對(duì)現(xiàn)代人生活狀況提出全新的“體質(zhì)養(yǎng)生法”，將現(xiàn)代人體質(zhì)分為“陰虛、內(nèi)熱、脾濕”三大體質(zhì)。現(xiàn)代人養(yǎng)生有很多誤區(qū)，不清楚自己的體質(zhì)盲目進(jìn)補(bǔ)，有的人盲目養(yǎng)生反而是“養(yǎng)生不成反傷身”。孔令謙老師本書(shū)匯集中醫(yī)世家百年養(yǎng)生精華，能夠幫你迅速弄清自己的體質(zhì)，為自己量身定制適合自己的獨(dú)家養(yǎng)生方法。
　　在臨床上所見(jiàn)的大部分人，大致分為陰虛、內(nèi)熱、脾濕三種體質(zhì)。這是我們現(xiàn)代都市人最基本的體質(zhì)。
　　●陰虛——誰(shuí)也逃不掉的自然規(guī)律
　　陰虛不是病，人到一定年紀(jì)隨著身體的衰老，通常在四十歲以后，都會(huì)有這種狀況。但是如果保養(yǎng)不好，不能適時(shí)進(jìn)補(bǔ)，極有可能造成糖尿病、中風(fēng)等病癥。
　　●內(nèi)熱——體內(nèi)陰陽(yáng)不平衡的結(jié)果
　　所謂“熱”，它的意思不是說(shuō)你體內(nèi)真有熱，而是說(shuō)你體內(nèi)的陰陽(yáng)不平衡。中醫(yī)用火和熱的這種屬性，來(lái)比喻你體內(nèi)不適癥狀的特征。熱又分為實(shí)熱和虛熱，年輕人的內(nèi)熱一般是實(shí)熱；老年人的內(nèi)熱一般是虛熱。因此，清熱方法即有不同。
　　●脾濕——運(yùn)化功能不足的癥狀
　　中醫(yī)的脾指的是脾胃功能，而非器官。即使脾臟被摘除了，脾濕現(xiàn)象依然存在。脾主運(yùn)化，現(xiàn)代人憂(yōu)思過(guò)重導(dǎo)致脾臟運(yùn)化功能下降，形成脾濕。脾濕加上外感風(fēng)寒就會(huì)形成風(fēng)濕，濕氣上沖嚴(yán)重的還會(huì)化生成腦膠質(zhì)瘤。因此，平時(shí)注意化濕也就顯得極為重要。
　　

【目 錄】

　　第一章：什么是養(yǎng)生——養(yǎng)生之道
　　《莊子》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》如何說(shuō)養(yǎng)生
　　“京城四大名醫(yī)”家族的養(yǎng)生之秘
　　病了要吃藥，補(bǔ)藥別亂吃
　　我們?yōu)槭裁答B(yǎng)生
　　“衰竭”是人體老化的直接原因
　　第二章：你不可不知的養(yǎng)生原則
　　吃東西要“五色入五臟”
　　血壓一百八，還敢把山爬
　　七情六氣，五臟的“晴雨表”
　　北京人吃四川菜，不上火才怪
　　琴棋書(shū)畫(huà)以怡情，養(yǎng)生七法謹(jǐn)遵循
　　第三章：現(xiàn)代都市人群的體質(zhì)——陰虛
　　陰虛其實(shí)就是氣血虧損
　　四十而衰，陰虛誰(shuí)也逃不掉
　　滋陰清肺，科學(xué)飲食是關(guān)鍵
　　老年人養(yǎng)生，重在一個(gè)“靜”字
　　第四章：現(xiàn)代都市人群的體質(zhì)——內(nèi)熱
　　陰陽(yáng)不平衡，內(nèi)熱的直接原因
　　年輕人實(shí)熱，老年人虛熱
　　養(yǎng)生最根本方法，了解你的身體
　　營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，現(xiàn)代小孩兒的普遍現(xiàn)象
　　擦亮眼睛，認(rèn)清你上的是什么“火”
　　第五章：現(xiàn)代都市人群的體質(zhì)——脾濕
　　體內(nèi)有濕，所以致病
　　脾濕和風(fēng)邪，風(fēng)濕的罪魁禍?zhǔn)?br>　　葫蘆黃酒，化濕保健一招鮮
　　陰虛、內(nèi)熱、脾濕三合一療法
　　…………
　　

【精彩書(shū)摘】

　　庖丁解牛”其實(shí)講的是養(yǎng)生
　　“養(yǎng)生”這個(gè)詞比較早在兩本書(shū)里面提到，一本是《黃帝內(nèi)經(jīng)》，還有一本就是《莊子》。我們中學(xué)時(shí)候都讀過(guò)的莊子的《庖丁解?！罚谶@篇文章里面，庖丁在告訴完梁惠王怎么宰牛之后，梁惠王和他說(shuō)了這么一句話(huà)：“善哉，吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”這句話(huà)翻譯過(guò)來(lái)就是，“好啊！我聽(tīng)了庖丁的話(huà)，學(xué)到了養(yǎng)生之道啊。”這里面就出現(xiàn)了“養(yǎng)生”這個(gè)詞。
　　其實(shí)再往前面看，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)“庖丁解牛”這個(gè)典故就來(lái)自莊子的一篇文章叫《養(yǎng)生主》——這是一篇談養(yǎng)生之道的文章。“養(yǎng)生主”意思就是養(yǎng)生的要領(lǐng)。莊子認(rèn)為，養(yǎng)生之道重在順應(yīng)自然，忘卻情感，不為外物所滯。在這篇文章一開(kāi)始，莊子就講了“緣督以為經(jīng)”的原則，也就是說(shuō)秉承事物中虛之道，順應(yīng)自然的變化與發(fā)展。之后除了“庖丁解牛”之外，莊子又講了一個(gè)更加有意思的人。這個(gè)人叫右?guī)?，他天生只有一只腳。公文軒看到就很詫異的問(wèn)：“你怎么只有一只腳啊？是天生的還是后天造成的”？結(jié)果右?guī)熀芷届o地回答說(shuō)：“人的外觀是上天賦予的，既然老天只給了我一只腳，那我就這樣唄。就像沼澤里面的野雞，他們走上幾十步才能夠吃到一點(diǎn)食物喝到一點(diǎn)水，但是它們卻從來(lái)不會(huì)祈求被養(yǎng)在籠子里。”順天道而從之，這是莊子養(yǎng)生觀念的核心。
　　◆女性更年期，其實(shí)就是陰虛的結(jié)果
　　俗話(huà)說(shuō)“人過(guò)四十，陰氣自半”，女性更年期就是陰虛導(dǎo)致的。陰虛不是病，但是人到一定年紀(jì)隨著身體的衰老，通常在四十歲以后，都會(huì)有這種狀況。我還要說(shuō)的是，陰虛是一種現(xiàn)象，所以，不要對(duì)它產(chǎn)生恐懼感。你要找到針對(duì)陰虛來(lái)養(yǎng)生的方法。陰虛所能引起的疾病，主要還是糖尿病。那么中年人如果屬于陰虛體質(zhì)，就要防止自己的血糖增高。在這方面加強(qiáng)預(yù)防。還有的人血壓有點(diǎn)高，那么就要預(yù)防中風(fēng)。
　　老年人的話(huà)，如果陰虛體質(zhì)很厲害，那么，就不要吃得太多，以八分飽為宜。飲食主要是要清淡，以滋陰類(lèi)食品為主。我建議，可以常吃一些菌類(lèi)食物，比如香菇、蘑菇這種東西。還有一些蔬菜。注意少吃容易上火的，比如羊肉。陰虛的體質(zhì)本身火就旺，如果再吃這些東西，食物就容易化火，火則更旺。
　　我再給大家一個(gè)好方法，就是食用大米粥。一般來(lái)說(shuō)，我們熬大米粥有30分鐘就熟了。但是我們的這個(gè)大米粥，不是以熟為主，是要把它熬爛，要熬一個(gè)多鐘頭以上；然后再喝米湯上的米油。這個(gè)米油能夠起到很好的養(yǎng)陰效果，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是很好的東西。還有就是我們可以買(mǎi)點(diǎn)豬肉，要肥瘦兩樣帶皮的，在家燉上；根據(jù)你的口味，可以不放或少放醬油。把肉燉完之后，就放到冰箱里面，之后形成的肉皮凍，是很滋陰的。
　　有人說(shuō)，肉不是也能化火嗎？我所說(shuō)的燉肉，不是讓你去吃它，主要是取那個(gè)味兒，燉的時(shí)間要長(zhǎng)。這一點(diǎn)，從中醫(yī)上來(lái)講就是：精不足者補(bǔ)之以味；形不足者補(bǔ)之以氣。
　　◆小孩子別捂得太緊，小心內(nèi)熱
　　所謂“熱”，他的意思不是說(shuō)你體內(nèi)真有熱，而是說(shuō)你體內(nèi)的陰陽(yáng)不平衡。中醫(yī)用火和熱的這種屬性，來(lái)比喻你體內(nèi)不適癥狀的特征。應(yīng)該說(shuō)，內(nèi)熱是現(xiàn)今都市人群中普遍存在的一種現(xiàn)象，很重要的一個(gè)原因就是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。
　　有句俗話(huà)叫做：“若讓小兒安 三分饑與寒。”為什么這樣說(shuō)呢？這也是從生活中總結(jié)出來(lái)的一個(gè)非?？陀^的生活規(guī)律。我們國(guó)家的一個(gè)著名的相聲演員，他的孫女的孩子，應(yīng)該說(shuō)是重孫輩的，現(xiàn)在才7個(gè)月，前些日子就說(shuō)不舒服，上醫(yī)院查也沒(méi)有什么病。但這孩子就是發(fā)燒，吃了好多抗生素 這燒也退不下來(lái)。而且，還懷疑說(shuō)他有癲癇的可能，因?yàn)檫@小孩經(jīng)常抽搐。這位老先生就給我打電話(huà)，后來(lái)我到了他們家一看，這孩子他沒(méi)法兒不生病。因?yàn)檫@位老先生太疼愛(ài)這個(gè)孩子了——隔輩的重孫輩啊。這么熱的天，給這個(gè)孩子里三層外三層裹了好幾道。而且房間的所有窗子都關(guān)著，還開(kāi)著空調(diào)，說(shuō)是保持恒溫。孩子的床頭上好多奶瓶子，什么國(guó)內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)品啊，還有從國(guó)外寄過(guò)來(lái)的一些這個(gè)片那個(gè)片的。我和我哥看完以后就都笑了，說(shuō)你把這些尿介子跟他這包都打開(kāi)。打開(kāi)之后看了看，我們說(shuō)沒(méi)事兒，這孩子就是有點(diǎn)兒心驚得熱。按中醫(yī)的說(shuō)法，叫做“心火”開(kāi)了點(diǎn)小藥，我們就走了。他的藥還沒(méi)吃呢，那孩子的爸爸就來(lái)電話(huà)說(shuō)好像孩子好點(diǎn)兒了，就是捂的。所以說(shuō)，這個(gè)火是從哪兒來(lái)生的呢？火由心生??！
　　◆葫蘆黃酒，化濕保健一招鮮
　　中醫(yī)的“脾”指的是脾胃的運(yùn)化功能，即使脾臟被切除了，脾濕現(xiàn)象依然存在。脾主運(yùn)化，現(xiàn)代人憂(yōu)思過(guò)重會(huì)導(dǎo)致脾臟的運(yùn)化功能下降，形成脾濕。脾濕加上外感風(fēng)寒就會(huì)形成風(fēng)濕，濕氣上沖嚴(yán)重的還可能化生成腦膠質(zhì)瘤。
　　關(guān)于化濕呢，我在這里給大家一個(gè)小配方。這個(gè)配方很簡(jiǎn)單，不管是男女老幼，無(wú)論你是陰虛體質(zhì)，還是內(nèi)熱體質(zhì)，或是脾濕體質(zhì)，都可以作為一種養(yǎng)生保健的方法食用。
　　我們要先找葫蘆，在農(nóng)村，哪里都能見(jiàn)到這種葫蘆。葫蘆分為兩種，一種是苦的，一種是甜的。我們要那個(gè)甜葫蘆，因?yàn)檫@種葫蘆沒(méi)有任何毒性。如果有條件，我們就選新鮮的葫蘆，不要舊的。我們找兩個(gè)葫蘆，把其中的一個(gè)上面那塊兒削掉，把里面的瓤想辦法摘干凈了。之后，把另外一個(gè)葫蘆洗凈，剁碎，把這些碎塊兒倒到那個(gè)葫蘆里。接下來(lái)，買(mǎi)些紹興的花雕，或者買(mǎi)其他特別好的黃酒都可以，把酒倒進(jìn)去。然后，把葫蘆蓋封住，放在家里的陰涼處，放10天以上。再打開(kāi)，每天晚上臨睡覺(jué)前倒上一小杯，一兩就好，服用前最好溫一下。
　　為什么要與黃酒配呢？從中醫(yī)上講，任何藥物基本上都是入一個(gè)經(jīng)，入兩個(gè)經(jīng)，或者說(shuō)入三個(gè)經(jīng)。但是，《神農(nóng)百草經(jīng)》上說(shuō)，酒是百藥之長(zhǎng)，可入十二經(jīng)。你把酒作為藥引子，特別是養(yǎng)人而不傷人的黃酒。 葫蘆有什么功效呢？它是清水利濕的，能通過(guò)酒這個(gè)藥引子，傳遍到你身體的各個(gè)經(jīng)絡(luò)，把你一身的濕氣通過(guò)小便的形式帶走。因此，這種東西可以作為家庭常用的。每天晚上臨睡覺(jué)前喝一點(diǎn)，但是記住，不要喝多。因?yàn)榫途票旧韥?lái)說(shuō)，喝多了是會(huì)傷人的。
　　那么這個(gè)東西適于什么癥狀呢？比如說(shuō)手腳冰涼，或者有關(guān)節(jié)炎的朋友喝這個(gè)都非常好。當(dāng)然，這個(gè)是不治病的，它只是能緩解一些癥狀。比如說(shuō)有的人還患有非運(yùn)動(dòng)型損傷的腰肩背疼痛，或者胸憋胸悶，小便不利，還有的女性患上腿水腫，一按就下陷，都可以拿葫蘆泡黃酒來(lái)喝。這個(gè)方子效果非常好，而且沒(méi)有任何毒副作用。我們都可以來(lái)試一試。