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為什么素食10---生食排毒養(yǎng)生法(經(jīng)整理)
             
                                                     

                          生食排毒養(yǎng)生法

 

生食排毒養(yǎng)生法,本法以生食為主,包括未加熟的紅蘿卜、豆芽、黃瓜、芹菜、菠菜、香菜等等蔬菜和各種應(yīng)季水果,還有核果、芝麻、葵瓜子和小麥芽等。這種療法禁止肉類、魚、蝦、乳類、白米、白面、白糖、罐頭食品及加工類食品,清蒸和快炒的菜可以食用;熟食雖能維持生命,但不能完整供給組織細(xì)胞所需的養(yǎng)分。例如菠菜和包心菜煮熟后營養(yǎng)成分只有原來的四十分之一??茖W(xué)發(fā)現(xiàn),生食含有酵素、酵素和維生素是食物消化吸收過程中不可缺少的催化劑;酵素在60℃以上就分解了(水約100℃才開),一些維生素如維生素C也是遇熱就分解、

 

生食排毒養(yǎng)生法,最后的目標(biāo)是以生的蔬果、種子和核桃等堅(jiān)果為主。開始時(shí),腸胃因不能完全適應(yīng),需有一段過渡時(shí)期,這期間如能遵照以下基本原則,就能很快適應(yīng):

1、逐漸增加新鮮蔬果的份量,最低限量是有50%的菜是生吃的;

2、飯前飯后不要喝水或湯,因?yàn)橐后w會(huì)沖淡消化液;

3、餓的時(shí)候才吃,心情不好時(shí)最好不要進(jìn)食;

4、水果最好在兩餐之間吃,最易消化,如果是飯后吃,則不能完全發(fā)揮它的特長。

 

在開始生食排毒養(yǎng)生法時(shí),大部分人的體重都會(huì)下降,這是可喜的現(xiàn)象。因?yàn)樯眢w要排出舊的、不好的細(xì)胞,組織新的細(xì)胞;在過渡期,少數(shù)會(huì)頭痛,發(fā)燒或精神不振,這是因?yàn)轶w內(nèi)的毒素排出太快,毒素還在血液中循環(huán)引起的。這些現(xiàn)象很快就會(huì)過去,此后將有脫胎換骨的感覺。

堅(jiān)持生食排毒養(yǎng)生法,將逐漸體驗(yàn)到以下一些現(xiàn)象:消化良好、腸胃通暢、胃口大開、睡眠安穩(wěn)、精力飽滿,甚至于人的外表也會(huì)改變:頭發(fā)烏黑發(fā)亮、牙齒健全、皮膚細(xì)嫩、神清氣爽。

 

以下介紹的生食方,原料和配料的種類、份量,可依個(gè)人喜愛自由調(diào)配。調(diào)配生菜前用蔬菜脫干機(jī)或以干布吸干水份,吃起來會(huì)更爽脆可口;配料隨喜好選擇添加,以增加菜色味香。

 

方一

小麥種子1杯。將小麥挑選后洗凈(用手?jǐn)嚢鑼⒏≡谒嫔系姆N子撈出),泡水68小時(shí),瀝干放入寬口瓶內(nèi),瓶口以紗布或紗網(wǎng)罩上,置放于陰暗處催芽、每天加水瀝干34次,待一兩天后長出0.2公分長的小白芽時(shí),以冷開水洗凈;倒進(jìn)3倍的冷開水浸泡1824小時(shí),即可將水倒出飲用,可重復(fù)泡二次(一定要將未發(fā)芽的麥種剔除才可浸泡,一定要在冰箱內(nèi)浸泡,取出升溫至適宜時(shí)再飲用) ??蓡为?dú)經(jīng)常飲用,也可作為其它生食方的配料。

[功用] 排毒健胃。

[備注] 本方名為"回春水"。小麥在浸泡過程中會(huì)產(chǎn)生豐富的酵素與酵母菌,能幫助消化,其中維生素AE,可改善體質(zhì),消除疲勞,增強(qiáng)抵抗力。經(jīng)常飲用可保持青春永駐,對皮膚病,慢性病更具療效。

 

方二

水果類:西瓜,木瓜,蘋果共3杯;

野菜類:地瓜葉、龍葵1(一種中藥,有清熱解毒、抗癌作用)

芽菜類:各種芽菜(苜蓿芽最佳)1杯;

堅(jiān)果類:杏仁、核桃1湯匙;

海帶類: 海帶,紫菜,1/2湯匙(以上每類原料可任選一種使用) ,甘蔗汁2杯、回春水1(酵母粉1/2湯匙也可) 。

 

將堅(jiān)果泡軟切碎,和西瓜用攪拌機(jī)打成汁,水份不足再加入甘蔗汁;

先打較硬的水果,再加入綠葉類和其余配料,最后放芽菜,以高速檔打均勻;

四季飲用,冬季可加溫水。

 

[功用] 排毒健身、振奮精神、強(qiáng)身。

[備注] 本方名"精力湯",是生食排毒養(yǎng)生法中最完整的營養(yǎng)湯,不但能使病者恢復(fù)體力,改善體質(zhì),對于十二指腸潰瘍或皮膚過敏、癌癥、中風(fēng)等等慢性病也深具療效。

本方可隨季節(jié)增加酷梨或芝麻等油脂較多的熱性食物。

 

方三:

野菜類:蒲公英、龍葵、車前草等;

水果類:鳳梨、楊桃、蘋果(兩種原料量的比例為:12,可任選其中一種野菜和水果) ,回春水或鮮果汁、甘蔗汁適量;野菜和水果以兩倍水和配料放入果汁機(jī)內(nèi)打碎。

連渣飲用,飲用時(shí)間在兩餐之間,連續(xù)喝幾天

[功用] 排肝毒。用于病毒性肝炎的預(yù)防與治療、

 

方四:

馬鈴薯1個(gè)、紅蘿卜半條、胡椒鹽1茶匙(咸味);甘蔗汁1湯匙、檸檬汁1湯匙(甜味)、橄欖油少許

①將馬鈴薯切塊蒸熟后搗碎、紅蘿卜磨成泥,將汁擠出備用;

②橄欖油加少許水,用果汁機(jī)打成白色泥狀,倒入①中拌勻;

③使用甜的配料做成甜味色拉醬;或使用咸的配料做成咸味色拉醬;或使用咖哩粉,即成咖哩色拉醬,各有不同風(fēng)味,作為中餐或晚餐食用。

[功用] 健胃排毒,可預(yù)防膽結(jié)石。

 

方五:

蓮藕、豆薯、豌豆纓、萵苣菜心、苜蓿芽、紅蘿卜各適量。

配料:紫菜末、啤酒酵母、小麥胚芽粉、枸杞子、堅(jiān)果類、麥麩麥芽、葡萄干、香菜各適量;醋2湯匙、冰糖1湯匙、蓮藕和豆薯切絲后,以醋加冰糖浸泡備用,其它原料切碎、枸杞子泡水10分鐘。堅(jiān)果類打成碎粒、香菜類切成末、所有原料混合拌勻,灑上配料,作為中餐或晚餐食用

[功用] 排毒防癌、

 

一日三餐的搭配主張

水果是最理想的早餐,最多加一小把葵瓜子之類的種子;中餐以水果或蔬菜為主,外加干果、核桃、糙米飯或黑面包(全麥面);晚餐要少,除了生菜,可以選一兩樣熟菜。

飲食應(yīng)以清淡為主,每餐的食物種類不要多,吃的食物太復(fù)雜,需要的消化液不同,同時(shí)食用,都不能完全消化,對胃部和整個(gè)消化系統(tǒng)都是負(fù)擔(dān),會(huì)造成胃功能透支。

例:蛋白質(zhì)食物和碳水化合物如:肉類不宜和米飯、面包同時(shí)吃;蔬菜可和碳水化合物或豆類配搭。

 

美的生命力:只要身心健康,五官端正,每一個(gè)人都有他獨(dú)特的美。不過,良好的心態(tài),飽滿的精力和一身光潔明亮的皮膚,卻是美的必要條件。

皮膚是健康的鏡子,皮膚出現(xiàn)粗糙,黑斑,雀斑,老化等問題,都是體內(nèi)毒素的侵蝕所致。

肉類、魚類、蛋類等動(dòng)物性食物,使血液里的尿酸、乳酸量增加,隨汗排出后,停留在皮膚表面,就會(huì)不停地侵蝕皮膚表面的細(xì)胞,使皮膚沒有張力,失去彈性,而變得粗糙,容易產(chǎn)生皺紋與斑點(diǎn)。

長期食用堿性、植物性蔬果,血液中的乳酸便會(huì)大量減少。同時(shí),植物性食物中的礦物質(zhì)、纖維質(zhì)又能把血液中的有害物質(zhì)清除。這種凈化的血液,能夠發(fā)揮完全的作用,在代謝過程中輸送足夠的養(yǎng)分與氧氣,使全身各器官活潑充滿生氣,皮膚自然健康有光澤,細(xì)致而有彈性。

 

大腸癌的研究還指出,食物通過大腸的時(shí)間,與致病有密切關(guān)系。

食物停留在大腸的時(shí)間越長,腸子吸收的有毒物質(zhì)也就越多,加速腸道老化;高纖食物的表面粗糙,在通過腸子時(shí),就像刷子一樣會(huì)清洗腸壁,將腸內(nèi)毒素一并帶出,對于維持腸道的年輕、健康有很大的幫助。

營養(yǎng)學(xué)家們建議:不食動(dòng)物性食物,利于保持人體各系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào),活血養(yǎng)顏;體現(xiàn)在外貌上就是可以美容美體,讓皮膚柔嫩光滑,顏色生動(dòng)滋潤,身材曲線動(dòng)人、

 

思想決定心態(tài)-心態(tài)決定行為-行為決定命運(yùn)。

 

心量決定了我們對宇宙人生真相的認(rèn)知,而分別、執(zhí)著、計(jì)較,限制了我們的心量,量大福大,自私和無私是心量的代名詞。對真相徹底完善的認(rèn)知,使每一個(gè)人都可以靠自己的努力降伏病魔。

活得長壽,有聲有色的人,往往都是勇于反省,堅(jiān)持修正自己生活方式的人;

改得越多、改得越徹底,好得越快、

 

治療疾病最重要的是找對病因,抓住疾病的根源對癥下藥,治愈就不是問題。所有的現(xiàn)象包括惡疾不幸,總逃不開“因、緣、果”的鐵律,所謂:種瓜得瓜、種豆得豆。瓜種是因;適宜的陽光、土壤、水分……是緣(條件),因、緣具足,條件具備時(shí),必然會(huì)呈現(xiàn)出相應(yīng)的結(jié)果,否則就是因緣未足,尚缺條件,所謂:善有善報(bào)、惡有惡報(bào);不是不報(bào)、時(shí)候未到;時(shí)候一到、善惡皆報(bào)!

好壞都是'自作自受',面臨的病患只是累積出的結(jié)果,相信您現(xiàn)在一定知道原因是什么了。素食已經(jīng)越來越成為一個(gè)時(shí)尚的標(biāo)簽,成為一種全新的環(huán)保、健康生活方式,代表著一種"不受污染"的文化品位和現(xiàn)代意識。

 

"我行我素"的同時(shí),食素的規(guī)則你是否完全掌握了呢?

 

去了解真相,不要讓自己“生的糊涂、活的無知、死的冤枉”成為自己人生的寫照!關(guān)愛自己,就是關(guān)愛所有愛你和你愛的人…。
 
 
 

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