心悸通常是指患者自覺心中悸動(dòng)、驚惕不安，甚則不能自主的一種病證。心悸包括驚悸與怔忡。
心悸的發(fā)生，經(jīng)常和體質(zhì)虛弱、精神刺激、過于勞累、外邪反復(fù)入侵等因素有一定的關(guān)系。多因心虛膽怯，心血不足，心陽(yáng)衰弱，或者水飲內(nèi)停、淤血阻絡(luò)等因素引起心失所養(yǎng)，或者心神被擾，而致心神不寧發(fā)為心悸。其病位在心，但是和肝、脾、腎也有一定關(guān)系。
心悸病人的飲食，要依據(jù)證型不同而定。虛證適合吃養(yǎng)心安神的食物，如豬心、蛋類、桂圓肉、荔枝、桑葚、北五味子、葡萄等；心血不足者，適合吃補(bǔ)血益氣之品，如雞肉、鴿肉、大棗等；陰虛火旺者，適合吃滋陰降火之品，如梨、百合、小麥、牡蠣肉、鴨肉等；心陽(yáng)不足者，適合吃溫補(bǔ)心陽(yáng)之品，如羊乳、羊心、桂皮、干姜等；實(shí)證飲食宜清淡；心血淤阻者，當(dāng)食活血化淤之品，如刺玫花、山楂、紅糖等。一般均不要吃辛辣刺激、肥甘厚味食物，如酒類、濃茶、咖啡等。
心悸辨證食療：
1.氣血不足：癥見心悸氣短，頭暈，面色不華，倦怠無(wú)力，納差，經(jīng)常自汗，舌質(zhì)淡，脈象細(xì)弱。
食療當(dāng)益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神，如黃參當(dāng)歸燉豬心：豬心一個(gè)，剖開洗干凈，加黃參30g，當(dāng)歸15g，放燉盅內(nèi)，加適量的水，隔水燉熟，加食鹽調(diào)味，飲湯食豬心。黃參益氣，當(dāng)歸補(bǔ)血，豬心補(bǔ)心養(yǎng)血，共呈養(yǎng)血補(bǔ)氣寧心的功效。也可以加入桂圓肉以增強(qiáng)補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。
2.陰虛火旺：癥見心悸不寧，心煩少寐，頭暈眼花，手足心熱，腰酸耳鳴，舌質(zhì)紅，少苔或者無(wú)苔，脈細(xì)數(shù)。
食療當(dāng)養(yǎng)陰清心安神，如百合雞子黃湯：百合60g，洗干凈，加水3碗煎至2碗。接下來取雞蛋2個(gè)，去蛋白，把蛋黃攪爛，倒進(jìn)百合湯內(nèi)攪勻，煮沸，再加適量的白糖或者冰糖調(diào)味，分兩回一天內(nèi)食完。百合清心安神，雞蛋黃能滋陰養(yǎng)血，兩者配伍使用共呈養(yǎng)陰清心安神的功效。也可以加桑葚、北五味子、蓮子。
3.心陽(yáng)不振：癥見心悸不安，胸悶氣短，臉色蒼白，形寒肢冷，舌質(zhì)淡白，脈象虛弱或者沉細(xì)而數(shù)。
食療當(dāng)溫補(bǔ)心陽(yáng)、安神定悸，如桂心人參蒸羊心：桂心、人參各5g，研為細(xì)末，加羊心（或者豬心），蒸熟食用。人參大補(bǔ)元?dú)猓鹦臏赝ㄐ年?yáng)，羊心養(yǎng)心安神，共奏溫補(bǔ)心陽(yáng)的功效。
4.水飲凌心：癥見心悸眩暈，胸脘痞滿，形寒肢冷，小便短少，或者下肢浮腫，渴不欲飲，惡心吐涎，舌苔白滑，脈象弦滑。
食療當(dāng)溫化水飲，如桂心粥：桂心3g，云苓15g，桑根皮10g，煎湯取汁，加粳米50g煮粥食用。桂心溫通心陽(yáng)以化水飲，云苓淡滲利水，桑根皮利水，粳米健脾養(yǎng)胃，共呈溫陽(yáng)化飲的功效。也可以加生姜、野蒜增強(qiáng)通陽(yáng)散飲的功效。
5.心血淤阻：癥見心悸不安，胸悶不舒，心痛時(shí)作，或者見唇甲青紫，舌質(zhì)紫暗或者有淤斑，脈澀或者結(jié)代。
食療當(dāng)活血化淤、通經(jīng)止疼，如紅花燉羊心：紅花6g，羊心一個(gè)（或者豬心），加適量的清水，放燉盅內(nèi)隔水燉熟，加食鹽調(diào)味食用。紅花活血通經(jīng)、祛淤止疼，羊心養(yǎng)心、定驚悸。也可以加適量的野蒜、山楂以增強(qiáng)行氣活血止疼的功效。
心悸食療四則
1、羊心一個(gè)，紅棗15個(gè)。將羊心洗干凈，切塊，與紅棗共煲湯。每日兩回，用食鹽調(diào)味食。比較適用于血虛心悸，煩燥不安。
2、豬心一個(gè)，大棗7枚，調(diào)料適量的。將豬心洗干凈，切塊，大棗洗干凈，共置鍋里，加水燉熟，調(diào)味食用。每日一劑。補(bǔ)心養(yǎng)血，鎮(zhèn)驚安神。用治心神不寧型心悸。
3、五味子，龍眼肉，枸杞子各15g，鴿蛋兩只，適量的白糖。先把鴿蛋煮熟，去殼，和五味子，龍眼肉，枸杞子共置碗內(nèi)，上籠蒸15至20分鐘，加糖調(diào)食。每日一劑。五味子可斂肺滋腎益精；龍眼肉可補(bǔ)心健脾，養(yǎng)心安神，壯陽(yáng)益精；枸杞子可補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目；鴿蛋可補(bǔ)腎養(yǎng)心。合食，可補(bǔ)心腎，益氣血。比較適用于氣血不足型和心神不寧型心悸。
4、花生米40g，粳米40g，嫩花生葉50g。將上3味共搗研成粉末，加水600ml，煮到400ml，再加醋調(diào)勻。每夜睡覺前一回服完。比較適用于神經(jīng)官能癥心悸。
龍眼黑豆大棗湯治血虛心悸：龍眼15g，大棗15g，黑豆50g，加清水3碗同煮，煎到2碗，早晨、晚上分服。本湯調(diào)理治療血虛心悸，陰虛盜汗，腎虛腰酸，須發(fā)早白，脾虛腫脹等。
龍眼黑豆大棗治心肌炎心悸：龍眼肉，大棗各15g，黑豆30g，粳米50g，白糖，桂花糖各適量的。先把黑豆用水浸泡至發(fā)漲，大棗去核，粳米淘洗凈；黑豆放進(jìn)鍋里，加適量的水，置爐火中用大火燒沸，再改用小火緩慢熬煮，至八成熟時(shí)，加入粳米和大棗，繼續(xù)熬煮到豆?fàn)€熟時(shí)，然后加入龍眼肉，稍微煮一會(huì)，停火后燜5分鐘左右粥成，接下來加入白糖，桂花糖，調(diào)勻就可以。每日服兩回，每回1碗?？僧?dāng)作早晨、晚上餐或者午后點(diǎn)心食用。
此外，亦可用黑豆，大棗各50g，龍眼肉20g，加適量的水煎食，連用五到七日，該品具有補(bǔ)心滋陰，健脾補(bǔ)腎，對(duì)心肌炎屬心脾腎氣虛者有調(diào)養(yǎng)作用。
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