如果你不是糖尿病患者，那你也一定認識一個糖尿病患者。我國是糖尿病大國，根據(jù)2017年國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）發(fā)布的最新糖尿病地圖：中國糖尿病人群已達1.14億，居世界首位。
與龐大的糖尿病人群形成鮮明對比的是，我國糖尿病治療現(xiàn)狀堪憂。糖尿病知曉率低，治療率低，治療達標率低，并發(fā)癥卻高。
不僅血糖達標率低，體重、血壓等達標率也不盡如人意：52.3%患者血糖控制不達標，58.3%患者超重，71.6%患者血壓控制不達標。
中國糖尿病現(xiàn)狀
一項哈佛大學的研究指出，肥胖、飲食問題、體力活動不足等推高了中國糖尿病的發(fā)病。
1、肥胖
肥胖會讓糖尿病患者的血糖和血壓達標更加困難。針對中國糖尿病人研究結(jié)果顯示，患者的 BMI 指數(shù)越高，血糖和血壓的達標率就越低。
2、吃得太精細
中國傳統(tǒng)的粗糧對健康有益。與精制谷物相比，粗糧升糖指數(shù)低，并含有較高量的膳食纖維，有助于降低糖尿病風險。
雖然有下降趨勢，但美國碳水化合物中消耗的能量不到50％，中國人吃的大部分碳水化合物都是精制的，包括白米和精制小麥粉，為飲食血糖負荷的主要來源。而精制的谷物攝入量與糖尿病風險增加有關(guān)。
3、缺少高質(zhì)量飲食
多吃紅肉和加工肉與糖尿病風險成正比，而且細糧和紅肉都會增加體重和腹型肥胖。
盡管國人吃低脂乳制品、堅果、水果、蔬菜、魚類和海鮮有增加趨勢，但仍遠遠達不到發(fā)達國家水平。
4、運動量不足
研究還發(fā)現(xiàn)中國人的體力活動水平急劇下降，體力活動下降近50%，預(yù)計到2030年，僅體力活動不足一項就會導致4240萬中國人患糖尿病。
中國人的血壓也呈上升趨勢，由于高收縮壓導致的糖尿病患者預(yù)計到2031年達到3040萬人。
生活中處處可見的天然“胰島素”
在我們生活中，餐桌上，就有很多的“天然胰島素”。每天堅持吃，不要 15 天就會降壓降糖，快來看看吧。
一、雜糧
1、蕎麥
蕎麥的主要作用就是強健人們的胰島素功能，增強他們的胰島素分泌。所以，胰島素分泌多了，糖尿病自然就會得到緩解。
所以身體比較虛弱的老年人，或者是已經(jīng)患有糖尿病的老年人，可以多吃一些蕎麥，不僅可以提供其他營養(yǎng)物質(zhì)，也可以起到緩解糖尿病的作用。
2、燕麥
燕麥中含有β-葡聚糖、水溶性膳食纖維，能加快碳水化合物在吸收利用過程中的轉(zhuǎn)運速度和效率，保持餐后血糖穩(wěn)定。
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
燕麥含有的不飽和脂肪酸和皂苷等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，對中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
3、小米
小米含有豐富的維生素及其他礦物質(zhì)微量元素。其維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。此外，碳水化合物的含量比大米等略低些，所以比較適合老年人的消化吸收。
同時，經(jīng)常食用小米，還可以起到控制體重、減肥、輔助降低血糖和血脂等作用。
二、蔬菜
蔬菜是人們每天必不可少的食物，它們的特點是含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。這些營養(yǎng)素對糖尿病人是非常重要的。
1、秋葵
近幾年研究發(fā)現(xiàn)，秋葵中的“異槲皮素”能夠阻斷負責分解淀粉給人體吸收的“雙醣酶”蛋白作用，是秋葵降糖的一種機制。
2、苦瓜
苦瓜因性味苦寒而得名，別看苦瓜長著一張皺巴巴的臉，其維生素c的含量卻高居各種瓜類之首。
此外，苦瓜還是一種不可多得的降糖佳品，素有“植物胰島素”之稱。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降糖作用。
3、紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者在平時可以多喝紫菜湯輔助降低血糖。
4、菠菜
菠菜中含有一種胰島素的物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能夠使血糖保持穩(wěn)定，有利于糖尿病患者的血糖控制。
5、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對于防治糖尿病大有裨益。此外萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的便秘有輔助治療作用。
6、紫色蕹菜
紫色蕹菜中含有大量的胰島素，可輔助降低血糖?？招牟艘脖豢醋魇歉哐腔颊叩氖朝熓卟耍虼?，高血糖患者經(jīng)常食用空心菜可以幫助降低血糖含量。
三、水果
水果雖然都含糖，但糖尿病人還得經(jīng)常吃一些含糖量低的水果，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對糖尿病人也是必須的。
1、火龍果
鋅為體內(nèi)胰島素成分之一，而火龍果內(nèi)鋅含量高。科學家們認為火龍果可以輔助降血糖，大概是它富含鋅的緣故。建議糖尿病患者可以吃點火龍果。
2、蘋果
蘋果中含有的糖分在人體內(nèi)吸收的緩慢而均勻，所以糖尿病患者可以適當吃些蘋果，對于降低血糖還是比較有好處的。
3、李子
李子中還含有番茄紅素，它能減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害，并可減緩動脈粥樣硬化的形成。同時，李子含糖量低，不會引起血糖升高。
四、茶
1、牛蒡茶
黃金牛蒡茶的營養(yǎng)成分有助于維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能，對防癌起著重要的作用，同時它還可以改善血糖，有降血糖的作用。
2、羅布麻茶
泡水為弱堿性，有助于調(diào)節(jié)身體酸、堿平衡度，有效防癌。還有很好的預(yù)防心血管病、降血壓、降血脂、降血糖的作用。
3、苦丁茶
小葉苦丁它能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，對降低血糖有一定作用。
知道了引起糖尿病并發(fā)癥的原因，也明白了吃好四類食物的重要性，你還猶豫什么呢？快告訴身邊的朋友吧，別再傻傻地亂吃東西了，等出了大問題后悔都來不及！
