提到核桃，你是不是和很多人一樣就會(huì)露出嫌棄的表情，因?yàn)檎撐兜揽诟校_實(shí)遠(yuǎn)不如其它堅(jiān)果，但是說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它可算得上堅(jiān)果中的大明星了！根據(jù)賓夕法尼亞州斯克萊頓大學(xué)的研究員把它的營(yíng)養(yǎng)含量與抗氧化劑含量與開(kāi)心果，花生，杏仁，榛子，巴西堅(jiān)果，腰果，夏威夷果和美洲山胡桃進(jìn)行了比較，核桃的營(yíng)養(yǎng)含量在所有這些干果中營(yíng)養(yǎng)最為豐富。下面海報(bào)網(wǎng)編編就要和你聊一聊有關(guān)核桃的二三事，說(shuō)不定聽(tīng)完之后你會(huì)愛(ài)上它哦！
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在談及對(duì)抗那些損害我們身體細(xì)胞，導(dǎo)致疾病的自由基時(shí)，核桃這種堅(jiān)硬的堅(jiān)果可以對(duì)抗它們。事實(shí)上，一把核桃所含的抗氧化劑 (對(duì)抗自由基的物質(zhì)) 幾乎等同于其他任何普通堅(jiān)果的兩倍。核桃的益處，遠(yuǎn)比你想象的還要多！
提到核桃，你是不是和很多人一樣就會(huì)露出嫌棄的表情，因?yàn)檎撐兜揽诟校_實(shí)遠(yuǎn)不如其它堅(jiān)果，但是說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它可算得上堅(jiān)果中的大明星了！根據(jù)賓夕法尼亞州斯克萊頓大學(xué)的研究員把它的營(yíng)養(yǎng)含量與抗氧化劑含量與開(kāi)心果，花生，杏仁，榛子，巴西堅(jiān)果，腰果，夏威夷果和美洲山胡桃進(jìn)行了比較，核桃的營(yíng)養(yǎng)含量在所有這些干果中營(yíng)養(yǎng)最為豐富。下面海報(bào)網(wǎng)編編就要和你聊一聊有關(guān)核桃的二三事，說(shuō)不定聽(tīng)完之后你會(huì)愛(ài)上它哦！
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《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)期刊》最近剛剛發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)道說(shuō)，核桃的益處遠(yuǎn)不止我們所了解的那么多：它們可能對(duì)老年人的記憶力很有幫助，同時(shí)對(duì)他們的身體協(xié)調(diào)性也有好處。
塔夫茨大學(xué)管理的針對(duì)老年人的營(yíng)養(yǎng)研究中心做了一項(xiàng)研究，使用344只平均年齡為19個(gè)月的小白鼠，分成三組，每一組的飲食中分別包含2%、6%或者9%的核桃或者安慰劑，時(shí)長(zhǎng)八周。
提到核桃，你是不是和很多人一樣就會(huì)露出嫌棄的表情，因?yàn)檎撐兜揽诟?，它確實(shí)遠(yuǎn)不如其它堅(jiān)果，但是說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它可算得上堅(jiān)果中的大明星了！根據(jù)賓夕法尼亞州斯克萊頓大學(xué)的研究員把它的營(yíng)養(yǎng)含量與抗氧化劑含量與開(kāi)心果，花生，杏仁，榛子，巴西堅(jiān)果，腰果，夏威夷果和美洲山胡桃進(jìn)行了比較，核桃的營(yíng)養(yǎng)含量在所有這些干果中營(yíng)養(yǎng)最為豐富。下面海報(bào)網(wǎng)編編就要和你聊一聊有關(guān)核桃的二三事，說(shuō)不定聽(tīng)完之后你會(huì)愛(ài)上它哦！
在這段時(shí)間，它們要進(jìn)行體力和腦力的雙重測(cè)試。占飲食的6%等同于每天28克核桃 (9個(gè)核桃) 。
八周之后，占飲食2%和6%的小白鼠在與年齡相關(guān)的運(yùn)動(dòng)機(jī)能問(wèn)題和認(rèn)知缺陷方面出現(xiàn)了明顯進(jìn)步。
在他們的報(bào)道中，研究員說(shuō)這些發(fā)現(xiàn)首次顯示適度的食用核桃補(bǔ)充劑可以提高老年小白鼠的認(rèn)知能力和運(yùn)功機(jī)能。
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適度地吃一些，與其他食物相比，核桃含有對(duì)腦組織有益的多酚和生物活性物質(zhì)。
對(duì)于肯定核桃的頂級(jí)功效，這并不是唯一的研究。根據(jù)賓夕法尼亞州斯克萊頓大學(xué)的研究員把它的營(yíng)養(yǎng)含量與抗氧化劑含量與開(kāi)心果，花生，杏仁，榛子，巴西堅(jiān)果，腰果，夏威夷果和美洲山胡桃進(jìn)行了比較，核桃的營(yíng)養(yǎng)含量在所有這些干果中營(yíng)養(yǎng)最為豐富。
提到核桃，你是不是和很多人一樣就會(huì)露出嫌棄的表情，因?yàn)檎撐兜揽诟?，它確實(shí)遠(yuǎn)不如其它堅(jiān)果，但是說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它可算得上堅(jiān)果中的大明星了！根據(jù)賓夕法尼亞州斯克萊頓大學(xué)的研究員把它的營(yíng)養(yǎng)含量與抗氧化劑含量與開(kāi)心果，花生，杏仁，榛子，巴西堅(jiān)果，腰果，夏威夷果和美洲山胡桃進(jìn)行了比較，核桃的營(yíng)養(yǎng)含量在所有這些干果中營(yíng)養(yǎng)最為豐富。下面海報(bào)網(wǎng)編編就要和你聊一聊有關(guān)核桃的二三事，說(shuō)不定聽(tīng)完之后你會(huì)愛(ài)上它哦！
另外，核桃的蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素E和其他重要維生素和礦物質(zhì)的含量都極高。
研究員Joe Vinson醫(yī)學(xué)博士告訴我們：不幸的是，人們攝入的核桃并不多。
現(xiàn)在是時(shí)候把核桃列入你日常飲食的一部分了，并且你不需要擔(dān)心會(huì)增重。核桃還具有讓我們感覺(jué)飽腹的功效，預(yù)防你吃得過(guò)多。記住，一定要確保，把核桃的攝入量限定在每日7個(gè)以?xún)?nèi)。
如果你并不是很愛(ài)吃核桃，現(xiàn)在，對(duì)它產(chǎn)生好感了嗎？
(責(zé)任編輯：Newshoo)
