高脂血癥是心血管疾病中常見的重要疾癥，嚴(yán)重影響人體健康，且與高血壓等心血管疾病關(guān)系十分密切。
什么是高血脂？血脂是指血漿中所含脂類(膽固醇、甘油三酯、磷脂和非游離脂肪酸等)的統(tǒng)稱，血脂的含量可以反映體內(nèi)的代謝情況。 高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或低密度脂蛋白過高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。它是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的主要原因，是心腦血管病發(fā)生發(fā)展的危險因素，它發(fā)病隱匿，大多沒有臨床癥狀，故稱為“隱形殺手”。
高血脂的分類
高脂血癥可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。原發(fā)性高脂血癥與環(huán)境、家庭遺傳有關(guān)，是由于單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白運轉(zhuǎn)和代謝的受體、?；蜉d脂蛋白異常所致，或由于環(huán)境因素(飲食、營養(yǎng)、藥物)以及通過未知的機制而致。繼發(fā)性高脂癥由糖尿病、甲狀腺功能低下、肥胖癥、胰腺癥、動脈粥樣硬化、脂肪肝等引起，或與其他因素諸如年齡、性別、季節(jié)、飲酒、吸煙、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等有關(guān)。
飲食安排
做好飲食護理可減輕或避免血脂的波動，延緩動脈粥樣硬化，控制血脂提高患者生活質(zhì)量。 1.合理的食結(jié)構(gòu) 高脂血癥的飲食，主食應(yīng)以谷類為主，碳水化合物占總熱量的59％以上增加豆類食品，平均每日攝入30克，動物蛋白的攝入占每日蛋白攝入總量的209％，脂肪不超過總熱量的20％。新鮮水果蔬菜400克日以上，以深色或綠色蔬菜為主，減少精米面的攝入改以粗根替代，魚類含有多價不飽和脂肪酸可防治動脈粥樣硬化 2.快食禁忌 (1)忌吃或少吃諸如蛋黃、豬腦、韉肝，皮蛋，魚，蟹黃、豬腰、魚子、奶油、魚肝油等含膽固醇高的食物。 (2)忌食太多甜食:過食太多碳水化合物如糖、果糖等，可使血清膽固和甘油三酯增高。 (3)忌偏食:提倡混合飲食，以廣泛吸收維生素及微量元素。如:青菜及肉類中的維生素C、B6、B12、泛酸鋅;豆類、谷類及堅果中、錳;海帶中的碘，大蒜及洋蔥均有很好的降血脂、預(yù)防動脈硬化的作用。 (4)忌多食牛肉:過多食用牛肉可增加血清膽固醇的含量。 (5)忌多飲咖啡:過多飲用咖啡會使血清膽固醇增高。
大蒜與它一起吃，勝過“降脂藥”，經(jīng)常吃一點，高血脂不攻自破
它就是指的“黃花草油酸” 其為人體的必須脂肪酸，不飽和脂肪酸，有特定成分植物甾醇，還有維C、維P多種微量元素，能保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積，起到雙重降血脂的效果。
