茶葉罐
它是保存茶葉的容器。由瓷器,陶器,鐵器,錫制是常見的
如何選擇
確保密封性和遮光性,并確保沒(méi)有異味。瓷器和錫器適用于茉莉花茶等香味茶葉。
另一方面,在長(zhǎng)期保存普洱茶時(shí),適合竹制品、陶瓷等。
如何使用
新的茶葉罐可能會(huì)留下材料的氣味??蓪⑺椴枞~留下少量,并在開始使用前放置2天,茶葉會(huì)吸收氣味。丟棄用于去除異味的茶葉,清潔內(nèi)部,放入茶葉并保存。
將茶葉罐保存在陰涼,無(wú)潮的地方,避免陽(yáng)光直射和強(qiáng)烈的氣味。取出茶葉后,立即蓋上以防潮。
煮水器
常用的煮水器,通常用電加熱器或使用酒精燈煮水
如何選擇
如果使用酒精燈,請(qǐng)選擇易于更換和清潔酒精的燈。
對(duì)于電水壺,小于900W的易于家庭使用。
茶盤
由于中國(guó)茶在茶盤上放置熱水,它具有在茶盤下積聚水的結(jié)構(gòu)。無(wú)論是完整的箱式還是連接軟管并流入水桶的類型,是市場(chǎng)主流。
如何選擇
防水輕便,相對(duì)耐用。容易匹配各種茶具。攜帶方便。
木制:輕巧易攜帶,容易匹配各種茶具。但容易變臟。
陶器:價(jià)格低廉,適合初學(xué)者。易于護(hù)理,可以用水沖洗。
不銹鋼制造:適合初學(xué)者。易于護(hù)理,實(shí)用性風(fēng)格。
石頭制造:價(jià)格昂貴,有可能重量過(guò)重,不適宜攜帶。
如何使用
使用結(jié)束后,立即處理收集的水,并用干布清潔干凈。如果水分仍然存在,就會(huì)變成水漬。如果是茶,它會(huì)因茶而變臟。竹子和木制品很容易被損壞,因此小心使用是非常重要的。
水盂
這是日本茶道里的“建水”,用于盛放棄水和茶渣的茶具, 可以用陶和瓷器制成。
茶道組
茶夾:從包裝袋中取出茶葉時(shí)使用
茶則:用來(lái)從茶葉罐中,取出茶葉
茶匙:在茶壺出口處堵塞茶葉時(shí)使用
茶漏:放在茶壺或公杯上,過(guò)濾茶渣
茶荷
用來(lái)盛放茶葉??诘牟糠肿儽?,以便茶葉可以順利進(jìn)入主泡器而不會(huì)溢出。在沏茶之前
可以欣賞干茶葉。瓷器,竹子,樹木,石材都可以被作為材料使用。
如何選擇
建議使用口部稍扁的人,因?yàn)槿菀讓⒉枞~放入茶壺中,也更適合茶葉的鑒賞。
如何使用
輕輕地將茶葉從茶葉罐中取出,放在茶荷上,以便欣賞。
茶壺
中國(guó)茶比日本茶壺小得多,它也能為飲茶帶來(lái)更多樂(lè)趣。中國(guó)茶茶壺分陶器、瓷器、玻璃等多種材質(zhì)制成,魅力個(gè)性豐富。其中最著名的是中國(guó)江蘇省宜興市制造的“紫砂壺”。紫砂壺在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期泡茶使用后,擁有更加美麗的顏色光澤,而且,由于紫砂壺具有吸收茶葉香味的功能,許多愛(ài)好者為不同品種的茶葉搭配使用不同的茶壺。
如何選擇
1、傾倒嘴、蓋口和把手的高度相同(高差在5毫米以內(nèi))
2、連接傾倒嘴、蓋子和把手的線成直線,這樣可以更干凈地倒出茶
3、密封性:蓋子和身體貼合,即使蓋子略傾斜的蓋上,也不會(huì)有水汽散發(fā)出來(lái),這樣可以不讓茶的香味逸出
4、倒茶后,水不會(huì)從壺嘴滴落,倒茶時(shí)水柱不會(huì)飛濺,茶水可以很順利地流出。
如何使用
用大拇指和中指抓住手柄并提起茶壺
用食指輕輕地握住蓋子
注意:倒入熱水后的茶壺(特別是紫砂壺)容易發(fā)燙變熱,按著蓋子的食指需要謹(jǐn)慎。且泡茶后的茶壺,放置時(shí),壺嘴不要對(duì)著客人,這樣不禮貌。
蓋碗
蓋碗是中國(guó)茶獨(dú)有的裝置,是一種可用于任何茶的多功能茶具。飲茶遇到麻煩時(shí),就用蓋碗!剛開始使用時(shí),可能有點(diǎn)不順手,直到你習(xí)慣它,就會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一個(gè)非常有用的茶具。 據(jù)說(shuō),蓋碗的蓋、碗和碟,分別代表天、人、地,更蘊(yùn)含了中國(guó)古代茶飲文化對(duì)于天地人和的追求。
泡茶過(guò)程中時(shí),也可以隨時(shí)打開蓋子檢查茶葉的狀態(tài),也可以根據(jù)自己的喜好,加上時(shí)時(shí)的觀察,來(lái)掌握飲茶的時(shí)機(jī)。另外,由于它不會(huì)像紫砂器皿那樣吸收香氣,用它更適合直接感受茶的香味。
如何選擇
材質(zhì):雖然瓷器和玻璃很受歡迎,但建議使用瓷器。
厚度:可以盡量選擇杯壁薄的。杯壁薄,容器吸收的熱量就少,熱水的熱量就會(huì)有效地到達(dá)茶葉,香味進(jìn)一步提升。
形狀:碗的邊界外延有足夠的彎曲,更容易握住,且手指觸摸的部分也不會(huì)發(fā)燙。
如何使用
首先注意,杯中的熱水會(huì)導(dǎo)致蓋碗杯體較燙。
1、在飲茶時(shí),可以直接飲用,同時(shí)用蓋子稍稍壓住茶葉
2、首先,使用茶壺注水入蓋碗,然后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)蓋子按住茶葉。然后用拇指和中指抓住蓋碗,用食指蓋住蓋碗的蓋子,將茶水倒入飲茶器皿,就可以將茶葉留在蓋碗中。
茶漏
這不一定是必要的項(xiàng)目,但它是有用的,幫助過(guò)濾茶渣。
如何選擇
有多種材料可供選擇,也可以使用不銹鋼,因?yàn)椴讳P鋼容易清洗并且易于使用。
公杯
也被稱為公道杯。它是用茶壺沖泡的好助手,有各種材料,如陶、瓷器和玻璃等。沖泡茶水后,將茶壺或蓋碗中的茶一次轉(zhuǎn)移到茶海中,讓茶水在倒入飲茶器具之前,可以充分均勻口感。
如何選擇
尺寸:選擇容量大于茶壺或蓋碗的容量。
材質(zhì):瓷器和玻璃很受歡迎,但是具體材質(zhì)的選擇,要考慮到所沖泡的茶葉的特質(zhì)、以及相搭配的茶具的材質(zhì)。當(dāng)然,玻璃器皿更容易觀察茶水的顏色。
排水:查看倒出茶水的水口,是否可以很干凈的給茶水?dāng)嗔?,不殘留滴水?/span>
如何使用
1、適量提取茶湯,倒入公杯。
2、持公杯依次均勻倒入飲杯。
飲杯
它也被稱為一杯茶。用來(lái)喝中國(guó)茶的一道茶。由于蓋碗和茶壺都不是很大,所以配套的飲杯也很小。
如何選擇
據(jù)說(shuō)適用于“小、淺、白、薄”的飲杯是好的
“小”:適合手掌尺寸,理想的大小是一杯喝三口茶。
“淺”:底部平坦,茶湯不容易存留在飲杯的底部。
“白”:白色更容易觀察茶水的顏色。
“瘦”:茶的香味可以變得更集中。
如何使用
當(dāng)然,你持有它的任何方式都可以。在這里,我們將介紹如何把握正宗的中國(guó)茶藝。用拇指和食指抓住飲杯的邊緣,用中指觸摸飲杯的底部。無(wú)名指和小指不用接觸飲杯。
文章:源于網(wǎng)絡(luò)
圖片:部分源于網(wǎng)絡(luò)
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