水晶花生豆腐是以純花生為原料，采用植物蛋白精華，經(jīng)獨(dú)特工藝精制而成的綠色保健食品。因其制作工藝和食用方法與豆腐相似被稱做水晶花生豆腐。
水晶花生豆腐低糖、低脂，很受市場歡迎。它既保持了花生原汁原味的風(fēng)味特點(diǎn)，又迎合了現(xiàn)代男女喜歡嘗鮮的美食要求，且營養(yǎng)成分全面優(yōu)于大豆豆腐，外觀潔白細(xì)嫩，口感極其鮮美。食之潤澤爽滑、清香宜人、細(xì)滑筋道、余香持久，可烹制各種美味佳肴。
水晶花生豆腐特點(diǎn) 一、花生水晶豆腐優(yōu)勢：
?。?、花生水晶豆腐是新型純天然綠色食品，保質(zhì)期比大豆豆腐多兩天左右。水晶花生豆腐的問世將一改大豆豆腐口味單一的千年歷史。
?。?、其外表白嫩細(xì)滑，潤澤漂亮，多種風(fēng)味任意調(diào)配；其口感是一股濃郁的花生清香味道，香淡可調(diào)，軟硬可調(diào)。
二、水晶花生豆腐亮點(diǎn)：
?。薄o需石膏和鹵水，不用酸內(nèi)脂、香精、色素，是完全不用化學(xué)添加劑的綠色保健食品；
?。?、品種豐富，花樣繁多。目前已開發(fā)有花生芝麻豆腐、花生雞蛋豆腐、花生蕃茄豆腐、花生果香豆腐等數(shù)十個(gè)品種，風(fēng)味絕佳；
3、一斤花生出九斤左右豆腐，保質(zhì)期比大豆豆腐多達(dá)２天，還能把豆渣加工成暢銷產(chǎn)品，花生綜合利用率１００％。包裝可完全依照普通豆腐。
