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咖喱雞翅

咖喱雞翅

    主料：雞翅

    輔料：熟土豆、青豆

    調(diào)料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉

    做法

    1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分；

    2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，即可出鍋。
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