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咖喱土豆雞翅
     材料:
    雞翅,熟土豆,青豆,精鹽,雞精,咖喱粉,料酒,鮮湯,水淀粉。
    做法:
    將雞翅洗凈,土豆切成滾刀塊,青豆洗凈瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火倒入油,油溫四成熱放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可出鍋。
 
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