“ 還是不知道吃什么嗎
在菜譜回復(fù)數(shù)字1-30
獲得什么菜單 就吃什么 ”
我們介紹過好多次燜飯了，其實燜飯的做法都差不多，只不過原料不同，材料改動一下。
但就是這么簡單，也依然有人前赴后繼拜倒鍋下。
因為實在是人間美味。
今天這鍋飯內(nèi)容豐富，適合在家和親愛的一起悶頭吃，
也適合帶到公司讓同事發(fā)饞看著你吃。
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土豆牛腩燜飯
有菜 有飯 有肉
滿足感不止一點點
/ 食材 /
牛腩 250克 土豆1個
胡蘿卜1根 洋蔥半個
口蘑\大米適量
啤酒半罐 白糖 \ 陳醋少許
蔥花適量 生姜 \ 八角 \ 桂皮少許
鹽\ 油 \ 冰糖 \ 白胡椒粉 \生抽適量
孜然粉適量(可不放)
/ 做法 /
牛腩洗凈切塊，
鍋里放涼水，把牛腩放入煮。
把胡蘿卜 土豆 洋蔥 去皮切滾刀塊
口蘑大的可以改小刀！
牛腩煮開后，繼續(xù)煮三分鐘，
撈出洗凈。
鍋放油，土豆胡蘿卜放入煎至表面微黃 盛盤。
口蘑，洋蔥也是一樣煎一下！
底油里面放冰糖小火加熱。
冰糖融化 變色 冒小泡時，
牛腩放進翻炒上色，動作要快
不然冰糖炒的糖色非常容易糊。
把少量生姜 桂皮 八角
放入牛腩翻炒出香味。
然后再放生抽 白胡椒粉 陳醋 少許白糖
翻炒出香味。
接著倒入半罐啤酒燒開。
再加入開水至蓋過牛腩，
改中小火慢燉，蓋上鍋蓋。
燉至一半水量時加鹽。
再蓋上鍋蓋燉5分鐘左右。
把米倒入電飯煲清洗干凈。
接著燉牛腩的湯倒入, 再根據(jù)情況加水。
水量比平時燜飯要少一點的！
把菜和牛腩放上，開啟燜飯鍵。
燜好后，
根據(jù)自己喜好看撒不撒孜然粉。
然后用飯勺把飯翻散，
再蓋上鍋蓋燜10分鐘。
吃時撒點蔥花
看著都美~
最愛吃這底部的鍋巴，
這話我會隨便告訴伱們？？？
香不香 香不香！
隔著屏幕都能聞到香吧！
啰嗦一下
燉牛肉時的姜片、八角之類，
后面是要丟掉的，不用放入米里！
喜歡吃辣的也可以放辣椒的，
喜歡吃西紅柿也可放，愛吃啥放啥！
我發(fā)現(xiàn)這樣的做便當(dāng)也超級好的，
一般一人食的話可以吃二餐了，
第二餐直接選電飯煲加熱，
還是那么的好吃，完全不影響！
像我這樣 胃 口 小 的可以吃三餐了。
真的 看我一本正經(jīng)的臉！
就是每一餐都只要吃碗肉絲粉，
三個大肉包，二碗排骨湯啥的。
開獎
昨天的話題禮物給這位 地址甩來
問我為什么選她捏？
因為頭像和名字和還有檸檬雞我都喜歡。。。
