痛風(fēng)患者肉類的宜忌情況
1. 超高嘌呤肉類—不要吃
肝、腎、腦、脾等動(dòng)物內(nèi)臟;沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等水產(chǎn)品;濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。
這些肉類的嘌呤含量非常高,痛風(fēng)病友不要食用。
2. 中高嘌呤肉類—限量吃
豬、牛、羊、鹿等畜肉;雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、火雞等禽肉;鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等魚類;牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等。
這些肉食的嘌呤含量較高,痛風(fēng)病友限量食用,而在急性發(fā)作期不要食用。
3. 中低嘌呤肉類—適量吃
不是所有的魚類都是超高嘌呤的食物,比如三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦等就屬于中低嘌呤的食物,痛風(fēng)病友可以適量食用。
4. 低嘌呤肉類—放心吃
奶類和蛋類嘌呤含量極低,痛風(fēng)病友可以放心食用,至于雞蛋等蛋類,每天吃一兩個(gè)也是沒(méi)問(wèn)題的。
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