酒桌文化成了現(xiàn)代人交流必不可少的一個環(huán)節(jié)，免不了喝多的情況，解酒方法學(xué)會一點非常有必要，那么到底用什么方法來解酒呢?
何為解酒
專家解釋，酒精進(jìn)入人體后，其分解過程需要乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶。
酒精在乙醇脫氫酶的作用下，可轉(zhuǎn)化為乙醛，而乙醛在乙醛脫氫酶的作用下會轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸會最終分解為水和二氧化碳;
只有這個過程完成后，人體才能從醉酒狀態(tài)中恢復(fù)。因此對酒的代謝速度因體質(zhì)而異。
葛根湯能解酒
一種是中藥里常用的葛根，《本草綱目》有記載：葛根全身都可解酒——葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。
附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈。
著名的葛花解酒湯，更是醫(yī)家常用的方劑。
配比：木香3克，人參、豬苓、白茯苓、白術(shù)、神曲、澤瀉、白豆蔻各9克，青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克，干葛花15克。
說明：以上各味中藥材的用量均指其干重。
做法：將以上各味中藥材放在一起，一起研磨為細(xì)末狀即成。
用法：每次服用9克粉末，可用白開水調(diào)服或煎成湯劑飲服，服下后微出汗時酒就醒了。
