在早市買的10元錢的蝦爬子肉(剛扒出來,很新鮮滴)
做法:食材:蝦爬子肉10元,韭菜1元,豬肉餡5元,高湯若干,鹽,姜末,香油,醬油,玉米油
1.將蝦爬子肉輕洗一下控干水分,切小塊
2.韭菜摘凈洗凈控水后切碎
3.豬肉餡用高湯攪勻(一點(diǎn)點(diǎn)滴加湯攪拌)然后加鹽,姜末,醬油,香油,玉米油拌勻放置10分鐘入味
4.最后將切好的蝦爬子肉和韭菜末倒入豬肉餡拌勻就可成餃子餡料。
5.餃子面就不用說了,地球人都知道哈
開包餃子(請忽略俺包滴難看滴餃子哈,俺對面食總是不靈光啊。。。羞愧ing)
煮好餃子后,開吃!
哇~~~~~~~~~~ 鮮香無比~~~~~~~~和蝦仁餡的絕對不同啊。。無法比喻啦。。。