秋冬季節(jié)便是要多喝湯，最近山藥正大量上市，正是吃山藥的最佳時間，我特別喜歡煮粥、煮湯吃，尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯，一周最少喝2次，口感爽滑還養(yǎng)脾胃，對我們的身體非常有好處，特別是天冷喝一碗熱乎乎的山藥芙蓉湯，不怕冷了。
By 糖糖食味記
用料山藥 1根
香菇 3朵
胡蘿卜 半根
雞蛋 2個
菜葉 適量
鹽 適量
做法步驟
1、準備三個香菇、大半根胡蘿卜、一根山藥、兩個雞蛋適量菜葉。
2、將胡蘿卜洗凈切小丁。
3、將香菇洗凈切小丁。
4、菜葉洗凈切碎一些
5、雞蛋打散備用。
6、山藥拍碎之后剁成山藥末，越碎越好。
7、準備工作，基本完成。
8、鍋內(nèi)放入少許油，加入胡蘿卜香菇炒香
9、加入適量水
10、放入我們多好的山藥碎，攪拌均勻
11、水開之后放入我們的準備好的雞蛋，記得邊下雞蛋邊打散。
12、放入適量鹽，再放入我們準備好的蔬菜葉。
13、盛出裝盤即可享用。
14、成品
15、成品
16、成品
小貼士
1、山藥末越碎越好 2、用砂鍋做羹記得火不要太大，不然水易撲出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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