世界衛(wèi)生組織發(fā)布的全球最新癌癥負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國新發(fā)癌癥病例達(dá)457萬例，位居全球第一，2020年中國癌癥死亡病例多達(dá)300萬例。
遠(yuǎn)離癌癥是全世界人們共同的心愿，而目前抗癌的報(bào)道卻良莠不齊:
“大蒜、西藍(lán)花可以抗癌，要多吃”，
“堿性食物可以防癌抗癌”
“蘋果可抗癌”等等……
您是否心里也犯嘀咕，這些說法究竟有科學(xué)依據(jù)嗎？今天，我們將為您盤點(diǎn)那些有科學(xué)依據(jù)的抗癌生活方式，照著做，盡可能的讓癌癥遠(yuǎn)離我們！
抗癌，從健康的生活方式開始
一、“美酒加香煙，癌癥在身邊”
戒酒限酒是老生常談，但還是要談，因?yàn)閷拱﹣碚f真的是太！重！要！了！尤其是戒煙！
·戒煙
吸煙是明確導(dǎo)致肺癌的首要危險(xiǎn)因素，這主要與香煙中含有致癌物有關(guān)，如亞硝胺、甲醛、多環(huán)芳烴苯芘。
這些致癌物大都存在于香煙燃燒產(chǎn)生的焦油和煙霧中，多項(xiàng)動(dòng)物和人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這些均可導(dǎo)致癌癥的產(chǎn)生。
因此，即便本人不吸煙，但長時(shí)間處在“吞云吐霧”的環(huán)境里，也就是所謂的吸“二手煙”，也會(huì)提高患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
除肺癌外，喉癌、胃癌，肝癌和胰腺癌等也與吸煙相關(guān)，在女性吸煙者中，還會(huì)出現(xiàn)卵巢癌高發(fā)的現(xiàn)象。
至于部分煙民感興趣的電子煙，目前現(xiàn)有研究關(guān)于其對人體的長期影響，在正面、負(fù)面結(jié)論均有，尚不能得出確切的結(jié)論。
但讓人欣喜的是，部分專家認(rèn)為一旦停止吸煙，癌癥風(fēng)險(xiǎn)也隨之降低。
·限酒
目前，關(guān)于酒精如何導(dǎo)致和促進(jìn)癌癥發(fā)生的機(jī)制尚未明確。但酒精是多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)因素卻是已明確的，如口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌和結(jié)直腸癌等。
美國臨床腫瘤學(xué)會(huì)的研究總結(jié)了酒精與癌癥發(fā)展的關(guān)系：
二、入口的食物要謹(jǐn)慎
世界衛(wèi)生組織將致癌物進(jìn)行了分級(jí)，其中一級(jí)致癌物被認(rèn)為有明確的致癌作用，這其中就包括了我們?nèi)粘Ｉ钪芯?/span>可見到的黃曲霉素、亞硝胺和檳榔。
·警惕爛玉米、長毛的花生
黃曲霉素多出現(xiàn)在發(fā)霉的谷物中，如爛玉米、長毛的花生等等，它毒性極強(qiáng)，僅40mg就有可能致人死亡。
它對于肝臟的殺傷作用是非常明確的，它可引起細(xì)胞DNA修復(fù)錯(cuò)誤，進(jìn)而增加突變概率致癌，還可以抑制DNA和RNA的合成、抑制蛋白質(zhì)的合成，影響到肝臟的自我修復(fù)。
因此，發(fā)霉長毛的食物絕對不能入口。
·拒絕變質(zhì)食物和腌制的食物
亞硝胺也多存在于變質(zhì)的食物中，如腐爛的蔬菜水果等。
另外，在腌制的泡菜、醬菜、咸魚中，也能提取到較新鮮蔬菜魚肉含量更高的亞硝胺，而這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致多種消化道腫瘤的發(fā)生，如胃癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等。
亞硝胺作為食品添加劑合理合規(guī)的使用，是可以被代謝出體外的，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定，硝酸鹽和亞硝酸鹽的每日允許攝入量（ADI）分別為5mg/kg體重和0.2mg/kg體重，在這個(gè)范圍內(nèi)不會(huì)對人造成傷害。
因此，想要躲過亞硝胺，我們可以通過低鹽飲食，少吃醬菜、腌制加工食物的辦法。
·不要吃檳榔
早在上世紀(jì)，湖南省的醫(yī)院里就流傳著“十個(gè)口腔癌，九個(gè)嚼檳榔”的說法。
檳榔最大的危害是會(huì)造成口腔黏膜下纖維化這種癌前病變，患者會(huì)逐漸的由口腔側(cè)壁的水泡到疼痛再到不能張口，直到口腔側(cè)壁硬的像鋼板一般無法活動(dòng)。
這種癌前病變也許會(huì)變?yōu)?/span>口腔癌，也許不會(huì)，患者本人要忍受非常漫長的無法活動(dòng)面部的折磨。
除此外，檳榔中的有害物質(zhì)被身體吸收后，還可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌等多種癌癥，是當(dāng)之無愧的食物殺手！
對于上述的這些具有明確致癌作用的食物，在生活中一定要避免。
三、“盯住”你的體脂率
《英國醫(yī)學(xué)雜志》報(bào)道過一項(xiàng)有關(guān)超重/肥胖與癌癥發(fā)生的研究：
結(jié)果顯示體重超重及肥胖與多種癌癥的發(fā)生相關(guān)，包括食道腺癌、多發(fā)性骨髓瘤、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、膽管癌、胰腺癌和乳腺癌等等。
在你的眼中，脂肪可能只是肚子上的一團(tuán)贅肉；但在身體中，脂肪細(xì)胞承載了更多的功能——它是炎癥的發(fā)源地。
同時(shí)，它還是內(nèi)分泌細(xì)胞。過量脂肪囤積導(dǎo)致的機(jī)體微炎癥及內(nèi)環(huán)境紊亂，會(huì)增加乳腺癌等腫瘤發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)移的風(fēng)險(xiǎn)。
看到這里一定有人會(huì)問，“BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）可以用來作為參考嗎？”答案是“No”。
多項(xiàng)研究顯示，以BMI為線索的風(fēng)險(xiǎn)評估，全因死亡率呈U型曲線，而以體脂率（體脂率=《身體脂肪總重量÷體重》×100%）為指標(biāo)，全因死亡曲線呈“反L”，即脂肪低，全因死亡率呈線性下降。
因此，我們建議女性將體脂率控制在20%-25%之間,男性則應(yīng)在15%-18%之間。
管住嘴和邁開腿是控制體脂率的最好辦法，為了更好的生活，成年人可每周進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（如跳舞、悠閑的騎自行車等）或者75分鐘的劇烈運(yùn)動(dòng)（跑步、快速的騎自行車、有氧舞蹈等），來減少脂肪的堆積。
四、保持心情愉悅
鐘南山院士曾在院士大講堂中稱，長時(shí)間處在某種情緒中不能自拔，將對健康產(chǎn)生不利影響，并可能招來腫瘤。
精神心理因素并不能直接致癌，但它卻可以造成自主神經(jīng)和內(nèi)分泌功能失調(diào)，降低機(jī)體的免疫力，增加癌癥的發(fā)生率。
例如，當(dāng)配偶一方患有癌癥或死于癌癥，另一方患者癌癥的概率增大；青少年時(shí)期或早期的精神創(chuàng)傷會(huì)增加胃癌的發(fā)生率；
和別人比較疏遠(yuǎn)以及容易招惹是非的人，與普通人相比更容易罹患消化系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)癌癥；性格憂郁、感情不外露的人患癌癥的危險(xiǎn)性比性格開朗的人要高出15倍……
不僅人類如此，動(dòng)物亦然，2010年《CELL》雜志發(fā)表的文章顯示，將患同樣腫瘤的兩組小鼠飼養(yǎng)在不同的環(huán)境下.
與對照組相比，“快樂小鼠”組（有吃有喝有玩有同伴）的腫瘤明顯減少和減小。
因而，少一點(diǎn)憂郁，多一點(diǎn)樂觀，盡可能地讓自己過得開心，癌癥自然也會(huì)遠(yuǎn)離你。
生命漫長悠遠(yuǎn)，抗癌也并非一朝一夕，在這條路上，我們一起努力！
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