俗話說一日之計在于晨,早晨是一天中最為寶貴的時間段,如果能夠抓住這一時機,可以幫人體獲取營養(yǎng)物質(zhì)。
可是隨著生活節(jié)奏的加快,很多人寧愿把時間用在睡覺或者自己打扮上,也不愿意好好的吃頓早餐,殊不知這一行為很容易造成胃病,同時也會降低人體免疫力。
因此為了防患于未然,大家一定要吃早餐,而且注意好以下三個細(xì)節(jié),更容易健康長壽。
1、狼吞虎咽
對于上班族來說,早晨的時間的確不是很充分,為了趕公交或者避開早高峰,很多人就會選擇狼吞虎咽的吃東西,而且有相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,大概9%的人會在5分鐘內(nèi)吃完早餐,60%的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐。
專家指出,食物沒有完全被咀嚼碎,勢必會給腸胃增添消化的負(fù)擔(dān)。其次,食物剛烹飪出來,溫度過高,如果經(jīng)常性的攝入超過65℃高溫的食物,就會增加消化道疾病甚至食道癌的患病風(fēng)險。
所以正常情況下,每天應(yīng)該花15~20分鐘左右的時間吃早餐。
2、邊走路邊吃早餐
部分上班族是步行上班,所以習(xí)慣性的在路邊攤買食物吃,然后邊走路邊吃東西,雖然節(jié)省了時間,但是這種早餐習(xí)慣非常不正確。
首先邊走路時人的血液分散在四肢和其他的部位,由此一來,胃部血液量減少,這樣便不利于消化吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì),其次,走在路上難免會有汽車尾氣,由此有害的氣體便會隨著食物被吸入人體內(nèi),久而久之還會增加患肺癌等惡性疾病的幾率。
3、種類過于單一
為了方便和節(jié)約時間,有些人早餐總是習(xí)慣性的吃那幾樣食品,例如面包,油條。
雖然解決了饑餓的感覺,可是食物營養(yǎng)過于單一,這種情況下無法獲取人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且美國一項研究表明,早餐吃的越為豐富,減肥的效果就越好,同時越容易控制血糖和血脂。
所以建議大家合理搭配早餐,例如適量的攝入淀粉類主食以及部分粗糧,可以增強飽腹感,又能促進(jìn)腸胃蠕動,另外是喝杯牛奶,吃個雞蛋或者適量的蔬菜水果堅果等,這樣便能為人體補充所需的蛋白質(zhì),維生素以及有益脂肪酸。
其實,早晨起床后吃剩菜剩飯也非常不正確,因為食物放置一晚上后,其中難免會滋生細(xì)菌,而且過量的食品又會刺激腸胃,久而久之身體健康便會受影響。
尤其是夏天,有部分人起床后甚至直接喝冷飲,這種做法會遏制陽氣生發(fā),容易降低人體抗病能力。
總而言之,早餐是一天中非常重要的一頓飯,大家必須得吃早餐,最好在早晨7:00~9:00之間吃完,因為這一時間段腸胃消化和吸收功能最強。
其次避免吃過熱過冷的食物,最后是注意飲食的搭配,這樣才能補充人體所需要的各種營養(yǎng)元素,有利于增強體質(zhì)。