福滿全家什錦鍋

現(xiàn)在正是冬筍最鮮美的季節(jié)，在南方生活的我，每個(gè)冬筍季都要燉各種湯來享受，今天就跟大家分享這道團(tuán)圓年的全家福砂鍋吧~這個(gè)砂鍋?zhàn)銎饋砗芎唵?，所以美味濃郁的湯底就很關(guān)鍵啦，添加了濃湯寶豬骨濃湯口味的湯底鮮美濃郁，優(yōu)選自進(jìn)口豬骨，經(jīng)過3小時(shí)熬煮，制成濃醇湯底，輕松讓菜品層層入味，一起試試吧~

用料

家樂濃湯寶豬骨濃湯口味2塊水6碗（日常飯碗即可）鵪鶉蛋12顆熏魚3片泡發(fā)豬皮100克娃娃菜小半棵鮮蝦6只冬筍1-2棵臘腸5段（3厘米一段）蛋餃8個(gè)咸肉5小片綠豆芽或黃豆芽一大把

福滿全家什錦鍋的做法

1. 準(zhǔn)備好所有的食材，這道菜的湯底我們用到了家樂濃湯寶豬骨濃湯口味，一鍋總共用到了2塊~

1. 鵪鶉蛋煮熟后去殼，鮮蝦開背去蝦線，冬筍去皮切片備用。

1. 在砂鍋中放6碗水，用日常吃飯的小碗就好。水開后放入兩塊家樂豬骨濃湯味濃湯寶，攪拌均勻并且煮沸。

1. 煮好就是今天的主角——鮮美的湯底啦~濃郁又鮮香。煮好的湯底可以先盛出備用。

1. 在砂鍋鍋底鋪上娃娃菜。

1. 再繼續(xù)鋪上豆芽，我比較喜歡綠豆芽，如果你喜歡黃豆芽也可以啊。

1. 然后依次碼放上所有的美味食材~

1. 倒入已經(jīng)煮好的湯底，6碗水的湯底量剛好基本沒有沒過全部的食材。

1. 然后開中火，蓋上鍋蓋

1. 燜煮到沸騰并耐心等待10分鐘，鮮美的全家福砂鍋就做好啦！

1. 濃郁鮮美的湯汁搭配各種鮮美的食材，暖呼呼的一大鍋跟家人分享，滿屋子都是幸福的味道啦。

小貼士

熱量 (3793.26千卡)；·蛋白質(zhì)(274.89克)；·脂肪 (240.04克)；·碳水化合物 (152.76克)；·膳食纖維 (15.76克)；·維生素A (1621.65微克)；·胡蘿卜素 (5948.50微克)；·硫胺素 (1.87毫克)；·核黃素 (3.38毫克)；·尼克酸 (43.53毫克)；·維生素C (193.75毫克)；·維生素E (5063.05毫克)；·鈣 (1163.95毫克)；·磷 (2279.83毫克)；·鈉 (53.20毫克)；·鎂 (74.06毫克)；·鐵 (31.73毫克)；·鋅 (317.36毫克)；·硒 (7.47微克)；·銅 (9.89毫克)；·錳 (0.00毫克)；·鉀 (4129.03毫克)；·碘 (721.69微克)；·維生素B6 (0.60毫克)；·泛酸 (0.40毫克) ·葉酸 (220.00微克)；·膽固醇 (1576.00毫克)