心理學(xué)家伊里亞斯 (Merrill Elias)1970年代開始追蹤1000多名紐約州民的認(rèn)知能力，每五年進(jìn)行一次問卷調(diào)查，2001至2006年的第六波問卷列入飲食習(xí)慣問題。
“華盛頓郵報(bào)”說，研究人員進(jìn)行兩項(xiàng)分析，第一項(xiàng)把每周至少吃一次巧克力的人各種認(rèn)知測驗(yàn)平均分?jǐn)?shù)，與其他人做比較，發(fā)現(xiàn)吃巧克力與認(rèn)知表現(xiàn)有“重大正面關(guān)連”。
這項(xiàng)分析發(fā)現(xiàn)，常吃巧克力的人視覺空間記憶力和組織、工作記憶力、掃瞄和追蹤、抽象推理能力，以及心智狀態(tài)測驗(yàn)成績都好很多。
