說到黑木耳大家都不陌生，在日常生活當(dāng)中非常常見，而且經(jīng)常吃黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，它屬于干貨類，雖然說價(jià)格相對比較貴一些，但是吃起來相對是比較便宜的，尤其是在的時(shí)候，陰雨天氣特別的多，在一些木頭上面就會長出許多黑木耳?？赡苡幸恍┬』锇槎加X得像這些野生的黑木耳是不能吃的，其實(shí)這是難得的好東西，下次如果遇上了可不要再白白浪費(fèi)了。
大圖模式它被稱為血管的清道夫，經(jīng)常吃排出體內(nèi)垃圾，身體更輕松
木耳當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素以及多種礦物質(zhì)，而且妹兒當(dāng)中的鐵含量是非常高的，它相當(dāng)于豬肝的7倍，同時(shí)也含有豐富的鈣鎂等多種微量元素，所以說木耳同時(shí)能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)血的效果，如果女性朋友出現(xiàn)缺鐵性貧血的現(xiàn)象，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖谀径?，而且木耳?dāng)中含有一種膠質(zhì)，它能夠幫助排出我們腸道內(nèi)的毒素，和垃圾相當(dāng)于洗滌我們的腸胃尤其是在日常生活當(dāng)中工作環(huán)境，并不是特別好的朋友，可以經(jīng)常吃一些黑木耳給我們的身體來個(gè)大掃除。尤其是對三高的人群來說，經(jīng)常吃黑木耳能夠起到降血壓降血脂的現(xiàn)象，所以說它又被稱為血管的清道夫，接下來我們一起來看一下木耳的烹飪方式。
大圖模式蠔油木耳娃娃菜
首先我們需要將木耳提前在溫水當(dāng)中泡發(fā)好，在泡發(fā)的時(shí)候可以放上適量的小蘇打和面粉，這樣可以將木耳泡發(fā)得又干凈又好，然后在清水當(dāng)中多沖洗兩遍，準(zhǔn)備一棵娃娃菜清洗干凈。
然后我們將娃娃菜切成菱形，放在一邊備用。
大圖模式炒鍋燒熱之后放入適量的食用油，當(dāng)油溫?zé)?成熱的時(shí)候，先放入蔥花炒出香味兒。
然后我們再倒入娃娃菜，大火爆炒一下，加入適量的生抽。加入一勺蠔油醬翻炒均勻。
大圖模式然后我們再放入泡發(fā)好的木耳大火爆炒一下，等到所有的食材都炒好之后，加入適量的食用鹽和雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
大家在挑選木耳的時(shí)候需要注意不要買那種灰黑色，而且有白色東西的木耳，這樣的木耳基本上會出現(xiàn)摻假的現(xiàn)象，一般好的木耳它是非常輕的，而且質(zhì)地卷曲緊縮。
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