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2021.04.02
美食
FOOD ╲
海帶絲150克,青紅尖椒、熟芝麻各適量,鹽、醬油、醋、白糖、姜、蔥、辣椒粉、香油各適量
1 將青紅尖椒去蒂、籽,洗凈,均切成絲。海帶絲洗凈。
2 將青紅椒絲、海帶絲分別放入開水中焯一下,撈出用涼開水過涼,瀝干水分。
3 焯好的海帶絲、青紅椒絲同放容器中,加入鹽、醬油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油攪拌均勻,裝盤,撒入熟芝麻即可。
選自《Hello快意涼菜》一書,版權(quán)所有。
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