米飯是主食，天天都要吃，孩子難免吃膩，如果換個(gè)花樣做，孩子就會(huì)
感興趣得多，尤其是做出來(lái)的新鮮花樣米飯色香味俱全的時(shí)候，孩子定會(huì)胃
口大開(kāi)。以下是十種好吃、好看又易做的米飯新做法，大家可以在早上做給
孩子吃。
1、蝦仁洋蔥炒飯
材料：
米飯、洋蔥、基圍蝦、雞蛋、鹽,白胡椒粉,料酒
做法:
1.蝦洗凈,只取蝦仁,再切丁,加點(diǎn)白胡椒或料酒腌一下;洋蔥切丁.
2.雞蛋打散,并炒成碎丁.
3.熱油鍋,先炒洋蔥,炒到顏色微黃,再放入蝦丁一起炒,蝦炒熟后放入米飯,雞蛋碎,加鹽,白胡椒粉炒勻就好了.
2、煎米餅
材料：
米飯，鮮蝦仁，胡蘿卜，杏鮑菇，豌豆
做法：
1、蝦仁洗凈瀝干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽腌一會(huì)兒
2、胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁，豌豆和杏鮑菇入開(kāi)水焯燙后撈出瀝干水份
3、油鍋姜片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出
4、另起油鍋，加少量油放入胡蘿卜丁翻炒，倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁
5、倒入米飯炒勻，并加鹽和少許糖調(diào)味
6、倒入蝦仁翻炒均勻，待炒好的米飯稍涼后，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎
7、煎至兩面金黃即可。
3、雙色飯團(tuán)
材料：
熱米飯一碗、海苔一包、肉松
做法:
1、直接用烤海苔包裹上米飯吃,味道就很好了,寶寶很喜歡.
2、把蒸好的米飯做成球狀,分別裹上肉松和海苔碎就可以了.
3、也可以做成小小的手卷壽司,里面放些蔬菜條和肉松,很好吃!
4、迷你什蔬飯卷
材料：
米飯100克，洋蔥20克，胡蘿卜15克，火腿15克，鮮香菇10克，雞蛋2個(gè)。鹽、蔥花、植物油各少許。
做法:
1、洋蔥洗凈，切末。
2、胡蘿卜洗凈，去皮，切末。
3、鮮香菇去蒂，洗凈，切末。
4、火腿切末，備用。
5、雞蛋磕入碗中打散，攪勻，鍋內(nèi)加少許油將其攤成蛋皮。
6、炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花爆香。
7、放入胡蘿卜、香菇末翻炒幾下。
8、放入洋蔥末炒至變軟，加入米飯和火腿末同炒。
9、加少許鹽調(diào)味，炒勻。
10、把炒好的米飯平攤在蛋皮上，卷成卷，再切成段即可。
5、米飯雞蛋餅
材料：
雞蛋2個(gè)，剩米飯半碗，白糖適量
做法：
1、準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2、雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3、把剩米飯倒入蛋液里。
4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5、平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6、底部煎熟后，晃動(dòng)一下鍋，餅會(huì)自己移動(dòng)，此時(shí)翻面繼續(xù)煎熟即可。
6、香辣蘿卜臘腸飯
原料：
白蘿卜、廣式臘腸、蔥花、米飯。紅油豆瓣醬、鹽（少許）。
做法：
1.白蘿卜洗凈去皮，切丁。廣式臘腸切??；
2.鍋入油，熱后倒入蘿卜丁和蔥花，中小火炒至蘿卜水分減少，邊緣略上色；
3.倒入臘腸丁翻炒；調(diào)入適量的紅油豆瓣醬，炒勻；
4.倒入米飯，翻炒均勻，如果太干的話(huà)可加入一點(diǎn)點(diǎn)水（勿多）。最后調(diào)入少許鹽就可以了。
7、腰果雞丁炒飯
材料：
米飯，雞脯肉，雞蛋，胡蘿卜，香菇，熟腰果，蔥花。鹽。
做法：
1.將米洗凈在電飯鍋中蒸熟，晾涼備用。（如果家里有剩下的米飯就方便多了）
2.將雞脯肉洗凈切小??；胡蘿卜、香菇洗凈切??；蔥切末；雞蛋打散備用。
3.鍋內(nèi)加油燒熱，下入雞蛋液翻炒取出備用；再加入適量的油，下入雞丁劃散翻炒至熟，取出備用。
4.鍋內(nèi)留底油，下入蔥花炒香，放入香菇丁，胡蘿卜丁翻炒，然后下入雞丁和雞蛋繼續(xù)翻炒，再下入米飯不斷翻炒，最后加鹽調(diào)味，倒入腰果炒勻即可出鍋。
8、酸甜菠蘿飯
材料：
大米、糯米（大米和糯米的比例為1：1或2：1）、菠蘿、葡萄干、甜玉米粒、冰糖（可多放些）。
做法：
1、糯米至少浸泡4小時(shí)，大米泡20分鐘；菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后切成?。黄咸迅上磧?；
2、橄欖油，蒸熟即可。吃前攪拌均勻。
9、椒香雞油條炒飯
材料：
米飯、雞胸肉、油條、青椒、蒜蓉香辣醬、老抽。
做法：
1、雞肉切丁、青椒切塊、油條切小段。
2、雞肉丁用鹽腌制一會(huì)。
3、雞肉丁放油鍋炒至變色撈起瀝油。
4、原鍋放米飯炒散，加一匙香辣醬拌炒。
5、放半匙老抽，倒入青椒和雞肉拌炒至青椒斷生。
6、加入油條略炒即可。
10、孜然羊肉燜飯
原料：
羔羊肉片、胡蘿卜、葡萄干、八角、蔥、姜、孜然份、胡椒粉。
做法：
1.準(zhǔn)備蔥段、姜片，胡蘿卜切小?。粶?zhǔn)備羔羊肉片；
2.鍋內(nèi)水沸后投蔥段、姜片，約1分鐘后放入羔羊肉片；羊肉變粉白后立馬撈出備用；
3.另取一炒鍋，落少油，入羊肉片、八角、少許胡椒粉翻炒，按個(gè)人口味撒入孜然粉和鹽，倒入1-2碗開(kāi)水煮滾；
4.加入胡蘿卜丁；撒上一小把葡萄干；將炒鍋內(nèi)湯汁連料一起放入電鍋；
5.大米洗凈入電鍋，覆蓋于羊肉湯料之上，使湯汁恰好與米平齊，按正常煮飯程序操作，煮好后以勺拌勻再燜至10分鐘即可。
