01、柿子能否和大閘蟹一起吃？
柿子和大閘蟹是可以一起吃的，但不建議一起吃。
因?yàn)槭磷又泻绪匪幔π犯缓鞍踪|(zhì)，二者一同食用，可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀物，一定條件下可導(dǎo)致胃結(jié)石形成，而且柿子和大閘蟹都是性偏寒涼的食材，一起吃容易損傷脾胃對(duì)人體健康有害。
成熟的柿子和大閘蟹在一起少量食用，應(yīng)該問(wèn)題不大，還能補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自身健康有利。
大閘蟹和柿子是金秋時(shí)節(jié)豐收的食物，但應(yīng)盡量分開(kāi)食用，以免影響胃腸道的正常消化和吸收功能。
02、柿子不能和哪些食物同食
1.甘薯
甘薯的淀粉含量較高，進(jìn)食后容易刺激胃酸的分泌，如果此時(shí)繼續(xù)進(jìn)食柿子，柿子中的鞣酸可能在胃酸的作用下發(fā)生沉淀，形成不易消化的結(jié)塊，最終引起胃柿石。
2.土豆
土豆在胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，如果柿子和土豆一起食用，會(huì)在胃里產(chǎn)生結(jié)塊狀物質(zhì)，也就是常說(shuō)的胃柿石癥。
3.黑棗
黑棗和柿子都含有大量鞣酸和果膠，進(jìn)食后會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起消化不良、惡心嘔吐、腹痛等不適癥狀。
4.酸性水果
葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物質(zhì)，和柿子在一起之后會(huì)分解，大量的酸性物質(zhì)容易留在體內(nèi)無(wú)法排出，造成嚴(yán)重的消化不良。
03、哪些人群不宜吃柿子
1.對(duì)柿子過(guò)敏者
有些人食用柿子之后會(huì)引起口角或皮膚過(guò)敏，在此種情況下不建議吃柿子。
2.胃病患者
如果患有胃部疾病，比如胃潰瘍、胃炎等，食用柿子以后，容易刺激到腸胃，引起身體的不適。
3.貧血患者
柿子中的鞣酸成分，會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收，所以缺鐵性貧血患者不宜食用柿子。
4.糖尿病患者
柿子中糖類的含量比較高，并且食用后容易被身體吸收，使血糖快速升高，因此不建議糖尿病患者吃柿子。
聯(lián)系客服
