第戎，葡萄酒鄉(xiāng)勃艮第地區(qū)的首府，城市雖不大，但保留了許多舊時貴族的豪華城堡和古跡。這是一座安寧質(zhì)樸的小鎮(zhèn)，徜徉在中世紀(jì)古樸的街巷中，空氣中似乎彌漫著淡淡的葡萄酒香。撇開它“藝術(shù)及歷史城市”的標(biāo)章，第戎特色的 “貓頭鷹之旅”無疑讓所有到訪過這座城市的人們心生親切，只要循著地上的貓頭鷹標(biāo)識前行，整座城市的風(fēng)土人情和歷史故事一一呈現(xiàn)在眼前。跟著腳下的“貓頭鷹”走走停停，在游走古鎮(zhèn)時多幾分發(fā)現(xiàn)的樂趣。
第戎不僅是舉世聞名的葡萄酒之鄉(xiāng)，鄉(xiāng)土佳肴也同時吸引了不少饕餮之客前來一飽口福。這座古城似乎蘊(yùn)含了更多耐人尋味的故事，歷代勃艮第公爵所遺留下來的豪宅、古堡里，流傳著無數(shù)傳說。雖然經(jīng)歷了很多的歷史戰(zhàn)亂、重修及改建，但是這些建筑依然散發(fā)高雅氣質(zhì)，足以讓每個造訪過這里的人如癡如醉，對它著迷不已。
在第戎各標(biāo)志性景點(diǎn)前的空地上都會發(fā)現(xiàn)一塊黃銅色箭頭形狀的標(biāo)識，上面刻了一只卡通形象的大眼睛貓頭鷹，憨態(tài)可鞠，你只須留意腳下有貓頭鷹標(biāo)識的箭頭，跟著它走，就能到達(dá)下一個景點(diǎn)。
一家小店的櫥窗內(nèi)擺放著幾幅畫，在其中的一幅上親切的發(fā)現(xiàn)了家鄉(xiāng)三十年代時的海報(bào)。
沃居艾宅院是一座帶庭院和花園的建筑，堪稱最美完美的17世紀(jì)私人宅院范本。它的設(shè)計(jì)經(jīng)典規(guī)整，整幢建筑披掛著文藝復(fù)興風(fēng)格的精美裝飾。
第戎圣母院是13世紀(jì)勃艮第的建筑杰作，裝飾有纖細(xì)的圓柱和豎排獸形假排水口的外墻蔚為壯觀。
在圣母堂背后的一個角落有一座貓頭鷹的雕像，千百年來，經(jīng)過此地的路人相信，如果用左手撫摸它就會給自己帶來好運(yùn)。但非常遺憾的是，在2011年1月的一個晚上，貓頭鷹被人砸壞，后來被修復(fù)后，第戎市增設(shè)了監(jiān)控裝置對它實(shí)施日夜守護(hù)。
圣米歇爾教堂是第戎交通要道上的一大亮點(diǎn)，這座教堂最早以哥特式建造，建造到一半時意大利文藝復(fù)興建筑風(fēng)格興起，所以這座教堂的正面是文藝復(fù)興風(fēng)格，北面則是哥特式建筑風(fēng)格。
如今的勃艮第公爵宮被作為第戎的市政廳和美術(shù)館使用，在17世紀(jì)時，勃艮第曾經(jīng)由凡爾賽宮的設(shè)計(jì)師之一的儒勒按照古典主義風(fēng)格進(jìn)行過整修，工程一直持續(xù)到19世紀(jì)。美術(shù)館內(nèi)的侍衛(wèi)廳、歷代公爵的陵墓以及天主教祭壇后部所放置的裝飾屏都是不可錯過的精華。
勃艮第公爵宮前面是半圓形的自由廣場，是法國最美的皇家廣場之一。原本廣場中央放置了一座路易十四的騎馬像，然而到了1792年法國大革命的時候，這座銅像最終沒有逃脫被革命者熔鑄成大炮的命運(yùn)。
第戎的清晨是它最美的時刻，光影在中世紀(jì)的建筑上譜寫著律動的音符，隨著光線的變化，變幻出一幅幅油彩畫，遠(yuǎn)處走來的女子生動了整個畫面。
人在畫中走。
呂德廣場在周末變得熱鬧非凡，這座廣場以著名的第戎籍雕塑家的名字命名，這位雕塑家正是巴黎凱旋門上浮雕《馬賽曲》的創(chuàng)作者。
非周末的時候有點(diǎn)清冷。
在小巷中的二手市場淘貨沒準(zhǔn)就能找到驚喜。
淘了幾張差不多100年前的明信片。一張巴黎歌劇院，一張?zhí)m斯大教堂，還有一張羅馬梵蒂岡大教堂。問了法國朋友說是寄給朋友家人的明信片，有一張還是感恩節(jié)寄的，這種感覺好神奇。。。
每逢周二、周四、周五、周六，第戎的菜市場就會變成色彩斑斕，生機(jī)勃勃，香氣四溢。原先菜市場是被建在修道院的回廊位置上，當(dāng)時，這座修道院的教堂已被當(dāng)作市場使用。
芥末，是第戎歷史悠久的著名特產(chǎn)。據(jù)說早在十四世紀(jì)，勃艮第公爵在第戎的宮殿里舉行一次宴會時，曾用掉了三百二十升的芥末。第戎芥末的獨(dú)特之處在于其都是用優(yōu)質(zhì)高級的芥末子，融合本地所產(chǎn)的葡萄酒與還沒成熟的葡萄中發(fā)酵后制作成的。第戎的芥末是我迄今為止見過的最多種口味的芥末，在一些商店里售賣的芥末醬用的陶瓷瓶是非常精致的，有的人甚至都會把它當(dāng)成藝術(shù)品來珍藏。
菲利普三世塔憑借46米的高度傲視全城，這座建于15世紀(jì)中的塔樓象征著勃艮第公爵的威嚴(yán)與權(quán)力。塔樓攀登起來相當(dāng)吃力，但是為了一睹全第戎市的美景還是很值得的。
達(dá)爾西花園是一座始建于1880年的花園，是第戎第一座對公眾開放的花園。這座浪漫的花園由一座北極熊雕塑守護(hù)，它是著名的動物雕塑家弗朗索瓦蓬朋的一位學(xué)生為紀(jì)念他而創(chuàng)作的。
在勃艮第地區(qū)用餐餐前一般都會喝到一種開胃酒：基爾酒，由白葡萄酒與黑醋栗果酒混合而成。
第戎的人們非常善于利用勃艮第地區(qū)得天獨(dú)厚的美酒優(yōu)勢資源，他們制作的美食也都一般會用酒當(dāng)佐料，比如紅酒煮雞蛋、紅酒燉牛肉還有白酒雜魚湯等等都是味道很鮮美獨(dú)特的。在第戎，不僅可以吃到很多的美味佳肴，還能喝到純正的美酒。
勃艮第不僅是美酒故鄉(xiāng)而且是美食天堂，就連法國人本身也稱勃艮第為美酒美食匯萃之地。當(dāng)香醇的美酒邂逅精湛的甜品，共同開啟舌尖味蕾的華麗之旅。
法國的起司也是非常有名，種類繁多。依型態(tài)分有新鮮而硬的、半硬的、硬的、藍(lán)霉的和煙熏的五大類。通常食用起司時會附帶面包、干果、葡萄等。
