不得了！
魔都街頭驚現(xiàn)少女粉臺灣小吃店
只專心做豬肉料理
來晚了連位子都沒有！
（別問我怎么知道的..）
前所未見的4厘米厚度爆汁豬排
一塊豬排足足有半斤
只此一家??！
除此之外
這里還有超多臺灣經(jīng)典美食
百年老店鴨蛋面做底子的鍋燒面
半個(gè)就管飽的炸彈豬
澆頭比面還多的臺式肉燥面
就連仙草奶凍都是獨(dú)家配方
超多網(wǎng)紅小仙女們都去打卡了！
炸豬排這種好東西，探索君吃了不下十幾家，但是那么厚切的還真的第一次見！
厚度達(dá)到了驚人的4cm！！一塊豬排足足有200克，差不多是半斤！！妹紙們需要帶上男票一起吃才能全部夯掉~
好吃的豬排，原材料必須要過硬才可以！店里的豬肉都是精挑細(xì)選的黑毛豬，炸過以后肉質(zhì)緊實(shí)，吃口不但不柴還很香！
每一塊豬肉在下鍋炸之前都要腌漬數(shù)小時(shí)，經(jīng)過拍打，裹粉等一系列步驟最后再油炸！
醬醬，開炸咯~~
炸好的豬排還不能馬上撈起，需要在熱油里燜一會才能鎖住肉塊的水分，吃起來才能更juicy~
一塊塊切的均勻的豬排別提多誘人咯，探索君早就等不及啦，趕緊上嘴，滿口香脆嫩滑，還能爆汁?。?/p>
除了超夯的炸豬排，店里還有很多平時(shí)大家沒吃過的正宗臺南美食，整個(gè)魔都可能只有這里有~
半個(gè)就管飽的炸彈豬
炸彈豬顧名思義就是長的很像炸彈咯~用黑毛豬肉香腸和秘制醬料裹成外殼，內(nèi)含一整顆流黃的水煮溏心蛋。
可是一道特別考驗(yàn)廚師功力的小菜，多一分鐘少一分鐘都會影響口感~
用刀輕輕一切，里面的蛋黃就迫不及待的跑粗來啦，超誘人的有木有！這配色必須滿昏！滿昏！
炸彈豬最神奇的就是明明外面的豬肉已經(jīng)熟透了，里面的溏心蛋依然duang duang的~~蛋液混合著酸甜的番茄醬，這口感也是非常喜歡了！
只有在這才能吃到的鍋燒面
看上去不起眼，來頭可不小哦，里面用的意面可是專程從臺南百年老店【實(shí)在福】進(jìn)口的鴨蛋面，每天打著飛的來的，配上老板娘親自熬的柴魚湯底，誠意滿滿！
不過小鳥胃的仙女就要慎點(diǎn)這碗面了！絕對吃到撐，探索君數(shù)了數(shù)，有十多種海鮮食材，鮮蝦、花枝丸、墨魚丸、文蛤、魷魚、鳴門卷、魚豆腐等等~
下雪降溫的天氣里，來一鍋吃下肚暖心暖胃吧~
澆頭比面還多的臺式肉燥面
一眼望過去只看到了肉燥，老板娘給的澆頭量超多，根本看不到面條在哪里！
選用爽滑筋道的油面，吸收了肉燥的面條吸起來更入味啦！對啦，喜歡重口味的寶寶也可以加一點(diǎn)他們家自制的辣子油哦~~
親測真的狠辣但超爽！
可別以為只有好吃的，這里的飲料也都是主角呢！探索君特地找到了兩款人氣最高的仙女特飲，最適合閨蜜聊天時(shí)候喝上一杯啦~
可以喝的“莓果”
誰說冬天不能喝冰飲，只要顏值高味道好，我們仙女當(dāng)然照單全收！
加了五種莓果在里面，不僅有應(yīng)季的草莓、樹莓，紅豆梅，還有營養(yǎng)之王紅櫻桃和藍(lán)莓，酸酸甜甜的很開胃~
連冰塊里都有莓果，真的是滿滿一大杯維C吶~~
不用去臺灣就能吃到的正宗仙草奶凍
都知道臺灣最有名的就是仙草和奶茶了，這兩樣?xùn)|西結(jié)合在一起簡直就是人！間！美！味！現(xiàn)在不用跑那么遠(yuǎn)也能喝到正宗口味，仙草都是店里每天現(xiàn)煮的，再切成小塊，吸起來更方便~
加了鮮奶油，喝起來順滑無比，還小心機(jī)的放了沖繩黑糖，不會甜到齁，而且也更健康！
魔都首家粉色豬肉料理店，從里到外無處不在的少女心，連探索君都忍不住拿出手機(jī)拍拍拍~
墻上的涂鴉可大有來頭哦！是老板娘特地邀請臺灣hin有名氣的涂鴉插畫家Candy Bird親自創(chuàng)作繪畫的。
Candy Bird不僅在臺灣街角隨處可見，更是曾在柏林、北京留下過涂鴉，今年8月他還會在高雄舉辦個(gè)人畫展。
我們魔都的寶寶不用飛去臺灣，吃個(gè)飯就能欣賞藝術(shù)作品，絕對超值！
不僅外墻，探索君從玻璃窗往店里瞄了瞄，也是大面積的Candy Bird涂鴉，這樣吃飯心情好到爆?。?/p>
連門上都有插畫，太有童趣了~
不說這是一家主打豬肉料理的店，探索君還以為這是網(wǎng)紅咖啡店呢！隨處可見的粉色，就連刀叉都不放過，是仙女本仙了~
都說了是豬肉料理了，怎么能沒有小豬豬鎮(zhèn)場，QQ的超級可愛~
最喜歡這個(gè)酷到炸裂的汪星人！緊閉的下唇，一看就是個(gè)有故事的汪?。?/p>
最后插播一條彩蛋，他們家的吸管都是愛心噠，真的是喝杯飲料都是愛你的樣子~
如果在店里吃不完，老板娘也提倡大家打包不要浪費(fèi)哦，打包盒居然也是粉色，這波少女心探索君服氣！
聽說這個(gè)星期魔都要飄雪了，還不快約上小伙伴去豬小妹吃口熱乎的~
魔都探索隊(duì)獨(dú)家福利
招牌炸豬排請你吃！
