在東北都是一家祖孫三代睡一個(gè)炕?遇到新婚夫婦也是如此嗎?一個(gè)東北的同學(xué)告訴我,這種情況只有一個(gè)原因,遇到新婚夫婦洞房花燭夜時(shí),他們也會(huì)根據(jù)實(shí)際情況采取合適的處理辦法,也許并非你想象的那樣!
繼“南北干冷與濕冷”的認(rèn)知偏差之后,東北的“火炕”也一直不被南方人理解,就如同不理解北方的干冷一樣。
有去過(guò)東北旅游的人或許見(jiàn)到過(guò)類(lèi)似的場(chǎng)景,每到冬天一家人都會(huì)擠在一個(gè)炕上休息,這種“同住一屋”的場(chǎng)景讓許多南方人不理解,也著實(shí)感覺(jué)到不可思議。
這樣擠在一起睡覺(jué)難道不覺(jué)得尷尬嗎?先不說(shuō)人多了能不能休息好,就單單是個(gè)人隱私問(wèn)題也都很難保證,如果遇到新婚夫婦那就更尷尬了,難不成還要一起休息不成?
以前我也這樣認(rèn)為,直到班上轉(zhuǎn)來(lái)了一個(gè)來(lái)自東北的同學(xué),在他的解釋下我才明白,原來(lái)東北的“火炕”還有這么多的講究。
在過(guò)去城市化還沒(méi)那么發(fā)達(dá)的時(shí)候,火炕幾乎是東北家家戶(hù)戶(hù)的“標(biāo)配”,它如同一個(gè)巨大的暖寶寶,給在東北居住的人提供了冬天的溫暖,不止局限于東北,它是北方大部分地區(qū)的取暖設(shè)施,冬天來(lái)了可離不開(kāi)它。
你只要來(lái)到東北,只要進(jìn)入主人家的“臥室”,當(dāng)家的的女主人或男主人肯定會(huì)招呼著你:“這大冷天的,趕快脫鞋上炕,炕頭上熱乎著呢!”
一句話(huà)竟顯北方的熱情好客,在寒冷的冬天也非常的溫暖體貼,可如果是南方人,肯定對(duì)這樣的方式及其不適應(yīng),因?yàn)榫瓦@樣脫鞋爬到別人家“床頭”的行為看起來(lái)非常的不禮貌,稍顯尷尬!
更讓南方人不理解的是,到了吃飯、休息時(shí)竟然也是一家人擠在炕頭上,這炕頭幾乎集結(jié)了“客廳、餐廳、臥室”三者為一體的多功能生活區(qū)間,尤其是晚上睡覺(jué)休息的時(shí)候,這個(gè)大家都不尷尬的嗎?
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題并非你想的那樣復(fù)雜,在東北一家子睡一個(gè)火炕也是有講究的,我們這里的“一家子”并非指代一個(gè)“大家庭”,也并沒(méi)有延伸到祖孫三代。
這里的“一家子”是指夫妻二人以及自己的孩子,這樣的“一家人”睡在一個(gè)炕頭上有什么能讓人尷尬的呢?孩子是自己的孩子,在南方不也一樣也會(huì)帶著自己的孩子一起休息的嗎?
在家里也是按照“輩分”來(lái)劃分休息區(qū)域的,并非大家所認(rèn)為的都擠在一起,老人有單獨(dú)的火炕可以休息,年輕人也有屬于自己的火炕,并不會(huì)和老年人住在一起。
就算是年輕人休息的火炕也是有講究的,東北的火炕一般都很大,就休息來(lái)說(shuō)每個(gè)人都有相對(duì)空余的場(chǎng)地,兩個(gè)人睡覺(jué)的地方也是相對(duì)獨(dú)立的,也都有各自的被褥,這與單獨(dú)休息也沒(méi)什么太大的區(qū)別。
家里的孩子一旦達(dá)到了成年,父母都會(huì)安排其另外的火炕休息,這些都是考慮得非常清楚且周到的,并非都是擠在一起休息,這一點(diǎn)大家可以打消顧慮了。
這個(gè)可以給大家一個(gè)肯定的答復(fù)——不會(huì)!
如果說(shuō)之前是一個(gè)屋“不同的炕”,那新婚夫婦就是需完全撇離“這個(gè)家”了,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)新婚夫婦組建了一個(gè)小家庭,那么她這個(gè)小家庭就得從大家庭里分離出去,一般來(lái)說(shuō)會(huì)在另外一個(gè)屋子重新砌一個(gè)炕,這是完完全全歸屬于新婚夫婦兩個(gè)人的。
因此這也不存在什么尷尬不尷尬的,自己都有屬于自己的火炕了,并不會(huì)與父母擠在一起,怎么可能會(huì)存在這些尷尬問(wèn)題呢??jī)煞蚱薜膫€(gè)人隱私問(wèn)題也能夠得到保障。
在兩人還沒(méi)有孩子之前,這個(gè)火炕不會(huì)有其他人來(lái)使用,一旦兩夫妻的孩子誕生之后,這個(gè)火炕就得與孩子們一起使用了,一直會(huì)到孩子成年,等孩子成家之后又會(huì)分離出去,一代又一代都是如此過(guò)來(lái)的。
許多人不了解也就產(chǎn)生了誤會(huì)!其誤會(huì)的根源也在于一些“博人眼球”的視頻。
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,許多人不僅沒(méi)有借助網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳自己的家鄉(xiāng),相反為了吸引別人的目光竟弄一些讓人匪夷所思的操作,類(lèi)似東北火炕的介紹竟然變成了一家人都擠在一起。
網(wǎng)絡(luò)的宣傳速度是極快的,也是最能夠讓人曲解的,類(lèi)似的情況還有東北餃子與東北大醬。
餃子是東北最熱愛(ài)的食物之一,只要談到吃餃子,不是節(jié)日就是有好事,可是有些人吃餃子不好好的吃,偏偏要把餃子全部倒到桌子上扒拉著吃,還美名其曰是東北吃餃子的傳統(tǒng),我問(wèn)遍了認(rèn)識(shí)的東北朋友,沒(méi)有一個(gè)人知道這所謂的傳統(tǒng)到底是什么時(shí)候有的。
除此之外還有吃大醬的事兒,一些人拍視頻一碗大醬放桌上,拿起“蔬菜”就開(kāi)吃,無(wú)論是什么蔬菜只要有大醬都能夠扒拉兩口,還美名其曰在東北都是這樣子吃飯,夠大氣、夠豪爽!
這樣也給其他不了解的人帶來(lái)誤會(huì),甚至有人說(shuō)東北只要有一碗大醬,綠化帶都能夠沾著吃了,這樣的誤會(huì)還少嗎?還不是一些人故意的操作,實(shí)在讓人失望透頂,好的不說(shuō)竟弄這些讓人曲解的事兒。
東北火炕的歷史悠久,最早可追溯到西漢、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,現(xiàn)在也發(fā)現(xiàn)了一些戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的火炕遺址,是古人為了取暖而發(fā)明的一種保暖設(shè)施,隨著不斷的改良,逐漸發(fā)展成為了現(xiàn)在火炕。
不過(guò)在西漢、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期這火炕還僅僅局限于東北的部分地區(qū),那時(shí)的中原地區(qū)又是另外一種景象,往南方走,現(xiàn)如今的云貴、兩廣地區(qū)屬于蠻荒,存在著大量的少數(shù)民族,少數(shù)民族的居所與中原又有很大的區(qū)別,多以竹、木修建離地三尺的“懸空樓”以杜絕濕氣。
而中原地區(qū)則以“涼席”作為主要休息場(chǎng)所,無(wú)論在哪里只要鋪上一塊席子就能夠休息,無(wú)論是三國(guó)兩晉南北朝,還是唐宋,使用席子都是比較普遍的事情,直到后來(lái)才逐漸變成懸空類(lèi)的木床。
歷史記載火炕大規(guī)模進(jìn)入現(xiàn)在的中原以北地區(qū)并不算太早,是在滿(mǎn)清入關(guān)之后才帶過(guò)來(lái)的,在當(dāng)時(shí)直接帶動(dòng)了黃河以北區(qū)域的火炕流行熱度,而黃河以南則相對(duì)少很多,越往南方走越少,過(guò)了長(zhǎng)江到了“蠻荒地區(qū)”就很少見(jiàn)了,其留下文化中心還是在黃河以北。
1、在過(guò)去條件有限時(shí),砌火炕多以“土坯(pi)”來(lái)制作,土坯制作麻煩且耗時(shí)耗力,一般條件不好的家庭是很難負(fù)擔(dān)兩個(gè)以上的火炕的,它需要家里人長(zhǎng)時(shí)間修建而成。
2、在東北還有一種“連二炕”,這種炕目前應(yīng)該也絕跡了,如果家庭條件不怎么好,這種開(kāi)“東門(mén)”的連二炕就成為了一種新居住模式,兩個(gè)火炕連在一起,中間使用木板等材料隔斷開(kāi)來(lái),要是家里來(lái)了新媳婦,那么新婚夫婦兩口子就住里面最西側(cè)一間。
3、東北火炕的炕頭都是拿給老年人睡的,老年人身體不如年輕人,加上冬天對(duì)老年人又非常的不友好,最暖和的炕頭自然是需要留給老年人了,這也體現(xiàn)了尊老的孝道,如果你去東北,看見(jiàn)老年人有如此待遇,那證明這家人的年輕人都非常的有孝心。
4、南北炕與對(duì)面炕,這種情況也非常的少見(jiàn),南北炕大部分情況下都是一家人住,分不同的火炕休息,兩個(gè)火炕之間會(huì)有一層簾子遮擋,除此之外還有另外一種特別少見(jiàn)的情況,那就是兩家人共同使用一個(gè)屋子的“南北炕”,也叫對(duì)面炕,能夠做到這種程度的兩家人不是兄弟勝似兄弟,那感情自然沒(méi)得說(shuō)。
1、家里條件有限:一般來(lái)說(shuō)只要家里條件允許都不會(huì)擠在一起的,特別是家里有兒媳婦來(lái)了,這種情況都是重新在另外的屋子搭建新的火炕,可這樣也不是所有人家都能辦得到的,如果家里實(shí)在拿不出錢(qián)來(lái)重新搭建新屋子,那么就會(huì)在原來(lái)的屋子里重新砌一個(gè)火炕,也就是所謂的“南北炕”,中間懸掛著簾子遮擋。
2、臨時(shí)做客:家里突然來(lái)了大量的客人,如果家里沒(méi)有足夠的火炕,這種情況通常只能將就著住一晚,外面天寒地凍的也不好找住處,主人家會(huì)根據(jù)親屬關(guān)系來(lái)分配位置,如果是沒(méi)有親戚關(guān)系的客人,一般會(huì)有男主人或女主人陪著在旁,劃分休息場(chǎng)所,有獨(dú)立的被褥子。
3、節(jié)約燃料:火炕取暖是需要燒柴的,如果家里沒(méi)多少柴火,那可得要節(jié)約一點(diǎn)了,東北的冬天非常的漫長(zhǎng),這種居住模式也流傳了千百年,如果不是必須分開(kāi)住,那通常情況下都是“一家子”在一個(gè)炕頭上休息的,這里的一家子也都是自己的孩子,一來(lái)孩子不抗凍,二來(lái)能夠隨時(shí)注意孩子的情況。
這是環(huán)境決定的,每個(gè)地方都有屬于自己的風(fēng)俗人情,在內(nèi)蒙大家都喜歡搭建蒙古包,休息也都是在一個(gè)蒙古包內(nèi),蒙古包也很大,根據(jù)劃分的區(qū)域休息,各自也不會(huì)打擾到。
在往北方走,如在北極附近居住的愛(ài)斯基摩人,他們居住的“冰屋”也類(lèi)似如此,雖然沒(méi)有火炕,但他們同樣會(huì)使用“動(dòng)物脂肪與青苔混合燃燒”在冰屋內(nèi)取暖,為了節(jié)約燃料,一家人都是裹著獸皮挨著休息的。
在大自然惡劣的環(huán)境下,這種取暖方式成為了當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗,每個(gè)地方都不一樣,形成的認(rèn)知也不一樣。
讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路,當(dāng)你親自去了解一個(gè)地方的文化風(fēng)俗時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)更多有趣的事,拓寬視野、拓寬認(rèn)知,你會(huì)覺(jué)得原來(lái)當(dāng)初可是真的誤會(huì)了。
隨著城市化的發(fā)展,在東北這種火炕也越來(lái)越少,大多也都集中在農(nóng)村地區(qū),就算在農(nóng)村地區(qū)也都不是一家子擠在一起了。
因?yàn)樯a(chǎn)力的發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)不缺火炕了,以前是用土坯,現(xiàn)在直接用火磚砌,方便又快速,還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)那家砌不起一個(gè)火炕的。
說(shuō)在最后:
以前火炕的作用是為了取暖,現(xiàn)在的火炕正在逐漸失去了它的作用,自從集體供暖之后,北方的冷就只存在于室外了,屋內(nèi)的溫度有暖氣的原因,與夏天是差不離的。
以前在擠在一起取暖的火炕已經(jīng)成為了歷史,現(xiàn)在屋子里都是溫暖的,火炕燒柴取暖的日子也都一去不復(fù)返,現(xiàn)在你還看到擠在一起休息的,不是為了拍視頻故意為之,就是家里突然來(lái)了大量客人將就一晚。
所以!或許以前是因?yàn)闂l件不允許,但現(xiàn)在這種情況已經(jīng)很少見(jiàn)了,當(dāng)環(huán)境太惡劣時(shí),尷尬也就不存在了,更何況現(xiàn)在都是樓房了,哪里還會(huì)出現(xiàn)這種事情呢?
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