痛風(fēng)患者在初次發(fā)作后，都會(huì)了解痛風(fēng)和嘌呤有很大的關(guān)系，就非常注意飲食，高嘌呤的食物基本不吃。但即便如此，痛風(fēng)仍然會(huì)反復(fù)發(fā)作，這是為什么呢？下面小編（圣德痛風(fēng)學(xué)堂）來給大家解釋一下，痛風(fēng)到底還要注意什么。
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常或（和）尿酸排泄出現(xiàn)問題所引起的，尿酸鹽在關(guān)節(jié)處結(jié)晶堆積引起痛風(fēng)發(fā)作。需要注意的是，痛風(fēng)是一種復(fù)雜的代謝類疾病，飲食忌口不能只關(guān)注嘌呤的攝入。
減少脂類（脂肪）攝入
大量的高蛋白、高脂肪食物不僅會(huì)引起痛風(fēng)復(fù)發(fā)，還會(huì)引起高血壓、高血脂、肥胖等中老年慢性病。尤其是患有肥胖癥的患者，他們的身體代謝都會(huì)出現(xiàn)異常，導(dǎo)致尿酸排出減少或生成增加。
高脂類食物包括我們常吃的快餐、甜點(diǎn)、飲料，以及內(nèi)臟、紅肉等。痛風(fēng)患者最好選擇食用植物蛋白、低脂或脫脂奶制品，以及嘌呤含量低的深海魚類等。
限制果糖的攝入
不要在短時(shí)間內(nèi)攝入大量果糖，含果糖豐富的水果也可能會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，這是因?yàn)榇罅抗沁M(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化為合成嘌呤的底物，嘌呤合成增多，尿酸含量極速波動(dòng)，造成痛風(fēng)的復(fù)發(fā)。
很多患者認(rèn)為，既然攝入果糖有風(fēng)險(xiǎn)，以后就不再吃水果啦。其實(shí)，人們不應(yīng)該過于恐懼果糖的危害，只要患者果糖日攝入量不超過50g就不會(huì)出現(xiàn)問題。
低嘌呤食物不可以隨便吃
有些患者會(huì)積極配合減少高嘌呤食物的攝入，但其他食物就不注意了。這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，與其說控制高嘌呤食物的攝入，不如說是控制每日攝入量。
一般要求患者急性發(fā)作期時(shí)，控制嘌呤攝入在150mg以下，間歇期在200mg以下。
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