味精:升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉
曬至8成干的蘿卜干100克 | 雀巢橙C果珍1湯匙 |
五香粉1/2茶匙 | 鹽1茶匙 |
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1.蘿卜洗凈切成粗條放在簾子上,曬至8成干
2.把蘿卜干放入大碗中
3.在蘿卜干中放入開(kāi)水,用筷子攪拌蘿卜干,把晾曬時(shí)的灰塵洗掉
4.蘿卜干撈出擠干水分
5.在在蘿卜干中放入鹽、果珍、五香粉、味精
6.用手抓勻,再用保鮮膜改好放入冰箱冷藏1天即可食用
用手機(jī)看這道菜做法
蘿卜干要曬至8成干,這樣口感比較好。
腌制1天再食用,蘿卜干入味更均勻
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