同事波波身材微胖，唯一的愛(ài)好就是吃油炸食品。最近她為了勻稱、苗條的身材，每天泡在健身房，卻舍不得放棄高熱量美食。幾個(gè)月下來(lái)，健身效果并不明顯。
要有健康的身材與理想的體重，必須從食物與運(yùn)動(dòng)著手。
每天保持適當(dāng)規(guī)律、不太累且能持續(xù)的運(yùn)動(dòng)，對(duì)健康有益，卻對(duì)理想體重的維持功效并不大。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能消耗的能量非常有限，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于吃進(jìn)去的熱量。
要維持美好的身材與理想的體重，控制飲食效果較佳，也比較能看到成效。
除了控制食物的數(shù)量，選擇食物的質(zhì)量也很重要，必須做到：多吃一些有益健康的食物，少吃一些有害健康的食品。
這是比例問(wèn)題，不是完全不能吃，生活還是需要一點(diǎn)樂(lè)趣。
吃有害健康食品的當(dāng)下，會(huì)帶來(lái)短暫的快樂(lè)與滿足，但吃多了卻會(huì)讓你活在痛苦之中。
精制的碳水化合物（餅干、蛋糕、甜點(diǎn)、幾乎所有的面包）
油炸的食物（炸雞塊、炸豬排、炸薯?xiàng)l）
含糖的飲料（汽水、可樂(lè)、奶茶、瓶裝或鋁箔包的果汁）
紅肉（牛肉、羊肉）
腌制過(guò)的食品（香腸、熱狗、蜜餞）
這些都是人人喜歡的食品，要對(duì)抗這些美食的誘惑，還真是艱難呢！
脂肪豐富的魚(yú)類（鮭魚(yú)、鯖魚(yú)）
綠色及其他顏色的蔬菜與水果
堅(jiān)果類的果仁
五谷雜糧
雞胸肉（不吃皮、不吃油）
堅(jiān)果類的果仁含有豐富的Omega-3，它幫助體內(nèi)排出不好的膽固醇，降低體內(nèi)的不良發(fā)炎反應(yīng)，對(duì)心臟血管系統(tǒng)有好處。
堅(jiān)果類的果仁油脂含量高，吃多了會(huì)有熱量過(guò)剩、體重增加之虞，同時(shí)也容易引起痤瘡。
建議各類堅(jiān)果的果仁（如腰果、核桃、開(kāi)心果、花生）每天混合吃上一小把即可。
這些有益健康的天然食物烹煮的方法也很重要，原則上以蒸、煮或汆燙最好。
若烘烤食物，則不要烤到焦黑或深褐色，盡量避免油炸、油煎的方式來(lái)烹煮。
必須隨時(shí)提防的“身材與體重的超級(jí)隱形殺手”：“含糖的飲料”。
在不知不覺(jué)中，這些喝下去的熱能，直接轉(zhuǎn)變成脂肪，體重當(dāng)然急速攀升，身材當(dāng)然走樣。
“含糖的飲料”：奶茶、各種果汁、可樂(lè)等。
只要每天喝1包最小包裝約250毫升的含糖飲料，約含有熱量150卡，1個(gè)月下來(lái)就會(huì)增加1斤的體重，1年下來(lái)就增加體重12斤。
要多吃“天然的食物”，少吃“加工過(guò)的食品”，才會(huì)對(duì)健康有幫助。
隨著食品加工技術(shù)的快速進(jìn)步，人們的飲食習(xí)慣也產(chǎn)生巨大的變化。
加工過(guò)的食品攝取量大大的增加了，意味著油脂與糖類的攝取量增加。
天然食物的攝取量卻明顯的減少了，也就是天然蔬果等纖維類食物的消費(fèi)量減少。
這種不好的現(xiàn)象要把它扭轉(zhuǎn)回來(lái)。
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