簡介
簡單的菜菜，往往是最受歡迎的，簡單易做，食材易得，主婦喜歡做，孩子也喜歡吃，就像這道土豆絲，怎么搭配都好吃，用一個青椒點(diǎn)綴下，漂亮營養(yǎng)哦。
食材
土豆、油、鹽、青椒、胡蘿卜
步驟
土豆去皮切絲，放入冷水里浸泡防止變色
胡蘿卜和青椒都切成細(xì)絲
油鍋燒熱
將胡蘿卜和青椒絲到進(jìn)去，翻炒至微微變軟
土豆絲也到進(jìn)去，一起翻炒幾下
撒入少許鹽，不斷翻炒，直到土豆絲也變軟
出鍋裝盤即可
小貼士
1、土豆絲和胡蘿卜絲都切成均勻的細(xì)絲。
2、油稍微放多一點(diǎn)，土豆絲用清水洗去淀粉，口感更清脆。
