還記得你第一次下廚做的是什么嗎?
小編第一次下廚,做的是蛋炒飯!
在蛋炒飯界有一個(gè)傳說(shuō)——蛋炒飯的最高境界
是每一粒米飯上面都均勻的粘裹上雞蛋
在此基礎(chǔ)上,添加點(diǎn)蔬菜、肉類(lèi)什么的
其實(shí)就是錦上添花,讓你的蛋炒飯更加有色有料!
最近網(wǎng)絡(luò)上都在傳“蛋炒飯先放飯炒更好吃”...
What?
我都是先炒蛋再放飯??!
原來(lái)不止我一個(gè)人這么操作
在微博上找到和我一樣先炒蛋的網(wǎng)友
↓↓
我們先來(lái)看看
蛋炒飯之先放蛋版
先把雞蛋下鍋炒好再倒上飯
好了,出鍋!
這樣的“原始版”先放蛋炒飯
蛋是蛋,飯是飯
香味比較淡
味道很是“小清新”
不過(guò)
真的很期待先放飯的蛋炒飯到底是什么味道
蛋炒飯之先放飯版
把雞蛋打好全部倒進(jìn)米飯里
攪拌均勻后一起下鍋
感覺(jué)下鍋的那一瞬間...
我覺(jué)得看起來(lái)不是很好吃
但是炒出來(lái)以后
每粒米飯上都均勻包裹著雞蛋
看起來(lái)金燦燦的很是可口
相比于先放雞蛋的炒飯
先放飯的炒法確實(shí)味道更贊
一口下去濃香充滿空腔
好后悔怎么不早點(diǎn)知道蛋炒飯應(yīng)該先放飯
感覺(jué)自己20多年來(lái)都吃錯(cuò)了蛋炒飯
不過(guò)對(duì)于這兩種做法,
網(wǎng)友還是有不同觀點(diǎn)的。
一些網(wǎng)友表示做蛋炒飯一直都是先炒飯?jiān)俜诺埃@叫”金包銀“
還有一些網(wǎng)友認(rèn)為
還是傳統(tǒng)的先炒蛋再放飯更好吃
產(chǎn)生分歧很好理解,
畢竟每個(gè)人的口味都是不同的~
你做蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯?
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