超級下飯的一個菜，有這個，兩碗飯絕對不是問題！
蒜蓉蒸是很受歡迎的家常菜系列，娃娃菜口感好，炒著吃也喜歡，蒜蓉粉絲娃娃菜，平常家里做的最多，滿滿的蒜香味，喜歡那大蒜炸香的味道，真是清淡又美味。
這道菜又濃郁又清淡，粉絲吸收了蒜蓉的香味后，味道格外濃郁。而娃娃菜淡淡的甜香，非常適口。真的很好吃，我一個人吃了半盤~
所需食材：娃娃菜、大蒜、香蔥、小米椒、鹽、白糖、蒸魚豉油，食用油
粉絲用溫水泡軟，每棵娃娃菜切四瓣，蒜拍碎切碎末，小蔥切蔥花，小米椒切末備用
鍋中加適量的水，水燒開后，加入適量的油、鹽，然后再把娃娃菜放進鍋中，焯一分鐘后撈出備用，取粉絲的一半平鋪在盤底，娃娃菜擺在粉絲上，再把剩下的粉絲平鋪在娃娃菜中間
鍋中加適量的油，油熱后放入一半蒜末煸炒出香味，加少許鹽，糖煸炒勻均，把炒好的蒜末放在粉絲上，小米椒放在蒜末上
蒸鍋中水開大火蒸5分鐘，蒸好后從鍋中取出，放上剩余一半的蒜末，淋上蒸魚豉油
接著撒上蔥花，起鍋燒油，待油燒熱后澆在蔥花上
