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這種顏色的橙子你一定沒吃過!咳嗽、過敏的都趕緊看看!


冬天皮膚干燥過敏

補(bǔ)水成為冬天的一大要事

光是外用補(bǔ)水當(dāng)時(shí)是不夠的

補(bǔ)水要從內(nèi)至外

食補(bǔ)最佳

冬天吃水果

自然不會(huì)忘掉的就是橙子

澳大利亞的科學(xué)家稱,在所有的水果當(dāng)中,柑橘類中所含的抗氧化物質(zhì)最高,每天吃一個(gè)橙子,可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少50%,還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。


橙子有豐富的維c和胡蘿卜素,包括60多種黃酮類物質(zhì),還有17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、抗腫瘤、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用,類胡蘿卜素則具有很強(qiáng)的抗氧化功效。


這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。

柑橘類水果的果皮里含有大量果膠,其中的芳香油有開胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纖維,橘絡(luò)有止咳化痰的效果。


如果僅僅喝橙汁,橙子的保健效果就會(huì)大打折扣。

因?yàn)樵诩庸こ戎^程中,維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素?fù)p失很多,而果膠以外的其他膳食纖維幾乎就全部損失了。


所以只有鮮吃橙子

才能更全面的補(bǔ)充營養(yǎng)

發(fā)揮橙子的功效

在眾多橙子中

血橙是其中的佼佼者,最適合鮮吃

它在經(jīng)歷霜凍后才采摘

果肉更紅,口感更甜,營養(yǎng)價(jià)值更高。


血橙比一般橙子色澤更紅,這天然的紅色,只因它富含豐富的番茄紅素,含量是普通橙子的3-5倍,被稱作水果界的“暖男”。


番茄紅素是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線態(tài)氧速率常數(shù)是維生素E的100倍它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。

它具有的超強(qiáng)抗氧化功能,能促進(jìn)細(xì)胞再生,改善膚色,延緩衰老,成為女性朋友皮膚保鮮,年輕的秘訣,深受女性朋友的青睞。


番茄紅素還有一個(gè)特別神奇的功效,就是它可以大大改善皮膚過敏癥,消除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感,令人感覺輕松愉快。

橙肉中富含豐富的番茄紅素和花青素,這些物質(zhì),讓橙肉表現(xiàn)出獨(dú)特的中華紅色,豐富的維生素和膳食纖維等,比普通橙子高4倍的營養(yǎng)物,老人、小孩、孕婦都能食用。


在口感上,血橙同樣發(fā)揮到了極致。帶著8分的甜潤與2分天然果酸味擁有75%的榨汁率,3個(gè)血橙就是一杯果汁!



中華紅血橙最省事兒的吃法還是,兩刀快速切去兩端,再切去四周的果皮,直接大口咬下,用力吸允住果汁,滿嘴酸甜亂竄,果肉脆嫩細(xì)密,這樣吃才是最健康,最好吸收,帶勁兒的。



下面再教您幾道血橙的新鮮吃法,應(yīng)對(duì)冬季咳嗽,效果非常好!


-橙子果醬-


材料:橙子、冰糖、檸檬、清水

做法:

1、橙子用鹽水泡片刻,洗凈

2.刮去表皮層,切碎,放入小鍋,加鹽加水煮軟后控去水分

3.剝?nèi)コ茸油饷娴陌灼?,一瓣瓣撕碎,和入橙皮碎中,加冰糖一起用小火熬煮,可擠幾滴檸檬汁一起熬。

4.將冰糖和入橙子醬,熬至色澤金黃。

5.放入可密閉的玻璃容器中。

6.建議將容器倒置,晾涼后放冰箱冷藏。


-鹽蒸橙子-

食材:橙子、食鹽1/3勺

做法:

1.徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì)兒

2.將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入,另外用牙簽插住橙子固定

4.裝在碗中,蓋上割去的橙頂,上鍋蒸,水開后再蒸大約十分左右

5.取出后去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃


多吃血橙,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

這個(gè)冬天

補(bǔ)水由內(nèi)而外吃出來

一家人的健康好氣色

從每天一個(gè)血橙開始吧

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