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西蘭花最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，西蘭花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好，所以西蘭花我一直認為是抗癌菜，特別適合女人吃的菜類之一。
木耳洗凈泡發(fā)
西蘭花撕成小朵 洗凈
都洗凈后 西蘭花 木耳都焯下水
鍋里倒點油 抄香蔥姜蒜 下入木耳翻炒
再倒入西蘭花 翻炒后加點鹽炒勻
最后加點雞精炒勻即可出鍋 經(jīng)常大魚大肉的，來點清淡的小菜吧，黑木耳具有清腸的功能，能夠幫助人體排除多余的粉塵、雜質(zhì)，起到潔凈身體的作用，西蘭花爽脆可口，是很適合家常做的快手菜哦。
