■ 來(lái)源丨賽柏藍(lán)
近日，受流感影響，很多相關(guān)的中藥，價(jià)格也蠢蠢欲升。
舉個(gè)例子，對(duì)于大家都熟悉的板藍(lán)根，有產(chǎn)地藥商反饋，流感期間其價(jià)格從6元多迅速上漲到8元。更有藥企表示，治療感冒以及清熱解毒類(lèi)的中成藥，由于原料缺貨、價(jià)格上漲，很多已經(jīng)處于斷貨狀態(tài)。
然而，中藥材漲價(jià)的原因，并不只有流感，瞧，一大波中藥正在漲價(jià)的路上。
我國(guó)野生藥材資源極為豐富，但亂采濫獵情況十分嚴(yán)重，有些藥材經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的無(wú)序采挖，野生資源在不斷萎縮，其價(jià)格也因產(chǎn)量銳減而不斷攀升。
例如，2005年川貝價(jià)格在500元左右，2017年已漲至3900元；2008年桑螵蛸價(jià)格在110元上下，2017年市場(chǎng)價(jià)漲至420元；2009年蟬蛻價(jià)格在45元上下波動(dòng)，目前市場(chǎng)價(jià)格已漲至380元；2004年天龍價(jià)格在85元左右，2017年市場(chǎng)正品整條貨價(jià)漲至750元。
一方面是人們的需求加大，加劇了野生藥材資源供需缺口。另一方面，水土流失和荒漠化，與地面植被的減少互為因果，惡性循環(huán)，必然導(dǎo)致野生藥用資源的宜產(chǎn)區(qū)減少。
資源的枯竭造就了野生中藥材價(jià)格的不斷上漲。可以預(yù)計(jì)，野生品種的價(jià)格在2018年仍會(huì)繼續(xù)上漲。
大家都知道，中藥材特別講究道地性。但是現(xiàn)在，90%的中藥材來(lái)自人工種植。失去野生、原生環(huán)境，藥材的道地性就大打折扣了。
近日，在第十屆健康中國(guó)論壇上，國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、上海中醫(yī)藥大學(xué)原校長(zhǎng)嚴(yán)世蕓表示，不同地方栽培的藥品它的有效成分的含量可以相差幾倍到幾十倍。如果按照農(nóng)業(yè)部栽培的要求，只抓農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留等指標(biāo)，而不管理有效成分和種植條件等因素，道地藥材在中醫(yī)藥中就會(huì)逐步消亡了，或名存實(shí)亡。
可見(jiàn)，道地藥材若在于源頭沒(méi)有把控好，后面的藥品質(zhì)量監(jiān)控都是瞎忙。
去年年底，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《中藥資源評(píng)估技術(shù)指導(dǎo)原則》的意見(jiàn)?！吨笇?dǎo)原則》對(duì)生產(chǎn)企業(yè)提出了固定產(chǎn)地的要求，提倡使用道地藥材。
業(yè)內(nèi)人士表示，如果中成藥、中藥飲片、中藥配方顆粒等企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中均使用道地藥材，那么，相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)成本肯定蹭蹭的上漲。
例如此前漳州片仔癀藥業(yè)發(fā)布公告，將公司主導(dǎo)產(chǎn)品片仔癀市場(chǎng)零售價(jià)格將從500元/粒上調(diào)到530元/粒，主要原因就是原料及人工成本上漲。
近日，業(yè)界流傳一份通知，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委擬將黨參、西洋參、天麻、肉蓯蓉、鐵皮石斛、山茱萸、杜仲葉、黃芪、靈芝等9種中藥材列入藥食同源名單。
藥食同源，就是可以做藥品，也可以做食品。作為保健品產(chǎn)業(yè)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，藥食同源產(chǎn)業(yè)的前景的確誘人。有分析預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)保健消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)4000億元。
隨著“藥食同源”概念被越來(lái)越多人所了解，眾多藥企也開(kāi)始積極布局藥食同源產(chǎn)業(yè)，諸如猴菇餅干、阿膠養(yǎng)生茶等，藥食同源產(chǎn)業(yè)大有可為。
藥材在藥食同源的雙重身份下，獲得的市場(chǎng)需求量將進(jìn)一步擴(kuò)大。在這種情況下，加上目前藥材價(jià)格普漲的行情，相關(guān)的中藥材的價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)攀升，一路高歌。
弱弱的問(wèn)一句，您認(rèn)為，未來(lái)，中藥我們還用得起嗎？
附：衛(wèi)計(jì)委公布藥食同源的中藥名單
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實(shí)、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、黑棗、酸棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚(yú)腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
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