主料：
洋蔥1個(gè)、土豆2個(gè)、胡蘿卜半根、蔥姜適量、生抽適量、紅燒醬油(老抽)適量、牛奶100ml、料酒適量、雞腿2個(gè)、咖喱塊3小塊
1. 雞腿剁成塊，洋蔥切小丁，土豆胡蘿卜切滾刀塊，蔥切段姜切片備用。
2. 雞塊冷水下鍋，放入蔥姜和少許料酒，等到水開雞塊變色，把雞塊撈出來。這個(gè)步驟主要是去掉雞肉的腥味，所以雞塊變色就可以，不用特別長(zhǎng)時(shí)間，冷水下鍋能保持雞塊的肉質(zhì)軟嫩，不會(huì)老。
3. 鍋里放一點(diǎn)油，花椒粉，少許洋蔥丁爆鍋，下雞塊翻炒，加入生抽繼續(xù)翻炒，讓雞塊入味上色，炒出香味時(shí)盛出來備用。
4. 重起鍋，放油，放入土豆和胡蘿卜翻炒，炒到土豆的邊緣開始變透明，放入洋蔥丁一起炒。
5. 炒出洋蔥香味之后，放入之前炒好的雞塊。
6. 放入咖喱塊，我做的兩個(gè)雞腿所以放了三塊，如果做的少就可以少放點(diǎn)。然后加熱水剛沒過雞塊就行，放生抽兩勺，紅燒醬油(老抽)兩勺，攪拌均勻。
7. 倒入100毫升牛奶，攪拌均勻。牛奶不僅會(huì)讓咖喱變得粘稠美味，還會(huì)增加咖喱的層次讓咖喱變得很溫和～這是日式咖喱必備的呦～
8. 大火燒開之后轉(zhuǎn)小火，用鏟子不時(shí)的攪拌一下，因?yàn)榭о容^容易糊鍋，小火悶煮至土豆軟爛。
9. 土豆軟了之后再開大火，收收湯，讓咖喱變得粘稠起來～
10. 出鍋擺盤，來吃吧～
11. 最適合用來招待朋友啦！
主料：
牛里脊300g、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、洋蔥半個(gè)、醬油適量、蠔油適量、鹽適量、姜1片、咖喱塊1盒
1. 把食材準(zhǔn)備好，牛肉用醬油等調(diào)料稍加腌制后備用
2. 國(guó)內(nèi)放油，把牛肉粒煸熟
3. 然后倒入配菜
4. 煸炒至配菜三分熟倒入清水
5. 鍋內(nèi)配菜8分熟時(shí)，調(diào)小火，放入咖喱塊，攪拌至咖哩塊全部融化后，轉(zhuǎn)中火收湯，待湯汁呈粘稠狀即可出鍋
6. 蒸一鍋米飯，澆上粘稠的咖喱汁，真的很香呢
7. 周末睡懶覺后，早餐和午餐合并的很好選擇，簡(jiǎn)單快捷美味！任何人都可以做的很好吃很正宗！你也試試吧
主料：
土豆一個(gè)、胡蘿卜一根、洋蔥半個(gè)、口蘑5個(gè)、西藍(lán)花半個(gè)、青椒一根、牛奶250ml、蝦十只
1. 食材洗洗切切。
2. 食材洗洗切切。
3. 鍋內(nèi)放油燒熱，加入洋蔥和胡蘿卜翻炒一下。
4. 然后放入土豆塊。
5. 加入適量水，煮沸。
6. 然后加入250ml牛奶。
7. 再放入易熟的西藍(lán)花和口蘑。
8. 放入六塊好侍咖喱塊，我用的四號(hào)辣味～
9. 攪拌至完全融化。
10. 加入提前煮熟的蝦，煮開后再轉(zhuǎn)小火燉十分鐘左右，撒上青椒即可～
11. 成品～
12. 成品～
主料：
魚丸260g、咖喱4塊、椰漿80ml、清水200ml
1. 準(zhǔn)備材料，魚蛋解凍
2. 洋蔥切碎備用，預(yù)留少許切方塊
3. 青，紅辣椒剖開去籽
4. 切碎備用，預(yù)留少許切方塊
5. 熱鍋熱油爆香洋蔥碎
6. 再倒入辣椒碎翻炒出香
7. 加入清水，投入咖喱塊
8. 咖喱融化下魚蛋翻炒兩下
9. 倒入椰漿，中火燉煮
10. 咖喱汁漸漸濃稠時(shí)放入青椒紅椒塊和洋蔥塊，翻炒出鍋
11. 竹簽串起來吃有街頭小吃的感覺，但稍有些麻煩，喜歡趁熱吃，就倒進(jìn)碗里了
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