怎么做咖喱雞飯最好吃，可以根據(jù)自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道咖喱雞飯吧~~
用料：雞腿肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，姜，大蒜，食用油 ，料酒，李錦記咖喱醬（或咖喱粉），鹽、味精、 黑胡椒粉， 蜂蜜 。
1、雞腿洗凈，肉剝離切成小塊，土豆，胡蘿卜去皮切小塊，洋蔥切塊。
2、鍋內(nèi)放1大匙油，爆香蒜頭及姜片，倒入雞塊，及料酒，保持中火煸炒雞塊。
3、至雞塊表面變微黃色，并爆出油脂，放入洋蔥塊，煸炒至出香味，再放入胡蘿卜及土豆塊。
4、繼續(xù)翻炒至胡蘿卜及土豆塊表面變微黃色。
5、加入1杯清水，水量是剛沒過所有材料的量,蓋上鍋蓋大火燒開。
6、水開后，放入3大匙咖喱醬，混合均勻后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，直至湯汁變濃稠。途中要不時(shí)翻動一下，以免糊底。
7、煮至湯汁濃稠時(shí)，加入鹽和味精、黑胡椒粉少許，最后熄火，加入蜂蜜半茶匙混合均勻即可。
8、最后裝好一碗白米倒扣在盤上，淋上咖喱醬汁即可。（我看見小丫的零食包里有果凍是心形的，便偷吃了一個，用外殼扣出了心形飯團(tuán)，挺漂亮的吧）
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