謝人惠三峰朱柿
宋 陳洎
烏椑珍果益丹名，新折紅林蔕尚青。
漿冷夜凝仙掌露，味甘秋割楚江萍。
圓堆玉盌櫻難并，賸薦金樽酒易醒。
應念茂陵消渴者，整籃封貯到云扃。
秋冬是吃柿子的季節(jié)。我家冰箱里存了一大堆柿子，這是來自芳鄰的饋贈。她家?guī)字晔磷訕涫嵌煸豪锏囊坏里L景，滿樹紅彤彤的果子，不吃，只是留在樹上觀賞。她說，家里人怕柿子寒，不敢吃。好多朋友對柿子都有這個誤解。
柿子雖然是涼性的水果，但它涼的是肺，不是胃，所以在冬季，一般人吃點柿子是可以的。它可以解酒，對于甲狀腺問題也有調理作用。
平時我連綠茶都很少喝，因為寒涼。但是柿子，卻是每天都吃。柿子能生津止渴，又能清心潤肺。
如果您特別怕柿子的涼性，可以嘗試吃柿餅。曬制后的柿餅，涼性減弱，是四季都可以品嘗的美味。
柿餅的外面有一層霜，叫做柿霜，它是一味中藥，可以用來涂抹口腔潰瘍，效果很好。
吃完柿子或者是柿餅，一定要把柿蒂留著，它對治療咳嗽，特別是小兒百日咳、老年人的咳喘，以及成年人伴隨著惡心癥狀的咳嗽都有作用。
材料：柿子蒂 3個、羅漢果1個
做法：鍋中放入三碗水，接著放入壓碎的羅漢果和柿子蒂，小火煮四十分鐘以上，待三碗水煮成一碗水，就可以了。早晚分兩次服下。（成年人伴隨惡心癥狀的咳嗽，可以多加幾個柿子蒂。)
