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這幫老外喝白酒比中國人還玩得溜

2021.12.30

外國人，真會玩。

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作者：園長

來源：beebee公園（微信號: wastepark）

對于喝酒這件事上，不同人找不同的樂子。

西裝筆挺的紳士搖晃杯中紅酒品味優(yōu)雅，時尚風(fēng)騷的夜場王子手握雞尾酒與姑娘交歡，混跡街頭的糙漢猛灌烈酒找回血性。

當(dāng)local黑怕成員灌下剩余的半瓶白酒之后，他變得與世無爭。

中國的白酒就是這樣一種剛烈的酒類。它生猛而灼熱，勁大而綿長，恰好滿足了生性不羈的老外追求刺激的渴望，成為了他們獨(dú)具異國風(fēng)情的新歡。

白酒每年銷售量高達(dá)到100億瓶，占世界上所有酒類銷量的三分之一。倫敦的咨詢公司歐睿國際估計，2016年全世界約有15億加侖的白酒被耗盡。

雖然其中絕大部分是由中國人喝掉的。據(jù)說有相當(dāng)一部分人每年喝白酒比喝牛奶多。這龐然的銷量牽動了外國友人的好奇心，近幾年嗜酒的老外開始從白酒中尋找新鮮快感。

“像是吞下了一團(tuán)火，食道和胃都在灼燒。這時候來首Pig Destroyer或 Coroner的歌我想我能掄出血來?！?/section>

“112純度比伏特加還高，這么一瓶也才不到2美元，狠貨?！?/section>

“這是我喝過最metal的酒，看它的名字’two pot head’！”

一個金屬樂論壇里，樂手們分享自己喝到的最野的酒——紅星二鍋頭。

沒有其他名號，白酒的英文名就叫“baijiu”，簡單直接特征明顯，正如它的烈性，不由分說干脆利落。

醉過一次的人都難忘那天的遭遇。

我喝過一次白酒，醒來已是兩天后的下午……

你喝下的每一口都是一次冒險。

它有著純凈水的外貌，猶如清純的少女任人解渴。你毫不設(shè)防地吸入一口，辛辣的刺感從口腔直沖腦門。趕緊吞咽，火焰般的液體從食道灼燒到腸胃。

正如清純少女突然開車，強(qiáng)烈的反差讓你大驚失色，然而這又極大地勾起了你的征服欲。于是你小心翼翼地啜飲余下的每一口。

硬漢干白酒來釋放自己，精致男孩用白酒調(diào)制雞尾酒品味香氣。

倫敦每年的白酒雞尾酒周，當(dāng)?shù)鼐票Ｕ{(diào)制出的新式雞尾酒總能讓華人增漲見識。

二鍋頭螺絲刀、茅臺奶油椰汁、水井坊焦糖山楂都是經(jīng)典搭配。你可以把你熟知的某一款雞尾酒用白酒來調(diào)制，感受東西文化碰撞的火花。

“味道不錯。只是跟往常喝的調(diào)制酒不太一樣，白酒停留在口腔里的時間更長，這樣的雞尾酒感覺更濃郁?！痹诒本┕ぷ鞯慕ㄖ烝driana嘗試過白酒調(diào)制西瓜汁的飲品后這樣說道。

隨之而來的創(chuàng)新，是用白酒制作甜點。冰淇淋、披薩、蛋糕，總之你能想到的甜點都可以加上白酒調(diào)味，味道任憑你想象。

“我們讓白酒不止于'干杯’文化，它可以通過不同形式來呈現(xiàn)。雞尾酒、甜點制作都是讓人們?nèi)娓惺芩姆绞健！眮碜约幽么蟮陌拙瓢l(fā)燒友Jim Boyce這樣解釋。

每年由外國人建立的世界白酒節(jié)，都會召集到來自世界各地的參與者，他們對白酒抱有極大興趣，資深的酒迷甚至能品出醬香型和濃香型的區(qū)別。

看他們用品鑒紅酒的招式喝白酒，你感受到了貴族般的優(yōu)雅。

對于還處于西化初級階段的白酒，會玩的洋老外早已找到適合他們自己的方式。灌酒的混子和品酒的紳士在這里和諧共處，白酒讓他們找回自己。

白酒不是只有一口悶的方式，除了兌雪碧，你還知道白酒還有哪些簡單又好喝的混飲方法？

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如果沒有白酒，不妨關(guān)注#局長做酒#系列醬香白酒，源自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)。

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