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二十四節(jié)氣之霜降
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滿園的楓葉紅透,滿地的落葉金黃。
一片滄桑中,我們迎來了秋季的最后一個節(jié)氣——霜降。
《月令七十二候集解》:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!碧鞖庵饾u變冷,露水凝結(jié)成霜,即為“霜降”。
“十月寒露接霜降,秋收秋種冬活忙,晚稻脫粒棉翻曬,精收細打妥收藏?!蔽覈S河流域一帶出現(xiàn)第一次霜,被稱為“早霜”或“初霜”,農(nóng)民們忙于播種三麥等作物。
千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,樹葉枯黃,開始落葉。
一葉知霜降,一雨感深秋,秋,即將畫上句號。
【霜降氣候】
說起霜降,便會想起《西廂記》里的長亭送別:“碧云天,黃花地,西風緊,北雁南飛。曉來誰染霜林醉?總是離人淚?!?/span>
霜降時節(jié),天氣也開始陰沉多霧,“陰陽怒而為風,亂而為霧”,厚云郁而四塞,萬物頹然。
“寒露不算冷,霜降變了天”,霜降到立冬,往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時段。
古人將霜降物候描述為:
豺乃祭獸,草木黃落,蟄蟲咸俯。
一候丨豺乃祭獸
豺狼將捕獲的大量獵物放在一起,像是在祭祀一樣。
二候丨草木黃落
不耐寒的植物停止了生長,草木樹葉四處凋零。
三候丨蟄蟲咸俯
寒氣肅凜,曾經(jīng)鳴叫和活躍的蟲類都垂頭不食,進入冬眠,不見了蹤影。
【霜降習俗】
習俗丨賞紅葉
霜降時節(jié),該賞紅葉了。
北方的深秋,一層秋雨一層涼,在天高云淡中逐漸降溫了。大部分地區(qū)正是“霜葉紅于二月花”,植物一年生長進入最后的絢爛,飽滿的色彩和艷麗的美景令人流連忘返。
唐代詩人杜甫有詩云:“破甘霜落爪,嘗稻雪翻匙?!卑拙右滓裁鑼戇^這樣的美景:“醉貌如霜葉,雖紅不是春。”輝煌而炫麗的美景,往往令人陶醉其中。
習俗丨吃柿子
俗話說:“霜降吃柿子,不會流鼻涕?!?nbsp;
霜降前后,柿子才完全成熟,皮薄、肉多、味鮮美。不但可以御寒保暖,而且還能滋補筋骨。
在已有些蕭瑟的深秋天,這一抹紅火,就像暗夜深處的明燈,為你燃起生活的希望,仿佛在說“祝你柿柿如意”。
習俗丨吃鴨肉
在閩南有一句諺語,叫“一年補通通,不如補霜降”。
尤其當年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥首選吃鴨。
無論是吃鴨肉還是吃牛肉,都叫“貼秋膘”,祈求在即將到來的冬季里身體強健。
習俗丨賞菊
南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》記載,“霜降之時,唯此草盛茂?!?/span>
古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、“不老草”、“候時之草”,成為生命力的象征。
霜降時節(jié),菊花盛開,蘇軾有詩曰:“千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨自芳”。自古各地舉辦“菊花會”,喝酒賞菊,吟詩作對,賦詩潑墨,自得其樂,好不雅致。
習俗丨吃蘿卜
山東農(nóng)諺說:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參,蘿卜是種家常菜,也被認為是秋冬的看家菜之一。
它營養(yǎng)價值較高,價格便宜,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之諺語,現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。
【霜降養(yǎng)生】
霜降,天氣漸漸變冷。首先要注意保暖,外出時可戴口罩,避免寒冷對呼吸道的刺激。
其次,還要加強體育鍛煉,通過鍛煉增加抗病能力,廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。霜降后要減少秋凍,尤其要注意下肢的保暖。
此時飲食養(yǎng)生適合的是“平補”。要注意減苦增甘,補肝養(yǎng)腎,補助脾胃。
少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖?!按禾斐曰ǎ锾斐怨?,白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個時節(jié)適宜吃的食物。
霜降,是秋天的最后一次回眸。
霜降開始,便是落、是俯、是冰、是凍。霜降時,其氣栗冽,其意蕭條,是摧殘,也是磨礪。
晚稻在野,晨起有霜。
阡陌寂寂,遠山紅黃。
天地充斥著被凝固的孤獨感,朝著冬的方向一步步前行。
晚秋時節(jié)的肅殺景象,最容易引人憂思,其實,入冬后的大雪紛飛,亦有動人的美感和樂趣。
時辰交替,四季更迭,但時光的美好,并不會變。
古人云:“天下之物,紆徐柔和者多長,迫切急躁者多短。人生壽夭禍福,無不皆然?!?/span>
在無邊落木蕭蕭下的時節(jié)里,愿我們調(diào)和身心,于淺霜紅柿間,奏一曲溫馨愉悅的深秋清歌。
作者:詩詞天地(ID:shicitiandi),轉(zhuǎn)載請注明來源。