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土豆泥沙拉的做法
玉池桃紅

土豆的口感也是變化多端的,可脆可糯;無(wú)論中餐還是西餐,土豆都是大家喜歡的食材。土豆泥沙拉,在西餐中很受歡迎,口感香滑軟糯...

咸鮮味
<30分鐘
低熱量

步驟 1

土豆洗凈、去皮,切片,上鍋蒸熟

步驟 2

雞蛋可以與土豆片一起蒸熟,涼后去皮,蛋白切成小粒,蛋黃捻成泥,黃瓜切成小粒

步驟 3

蒸熟的土豆壓成泥,加入適量牛奶拌勻

步驟 4

蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻

步驟 5

把土豆泥整理成喜歡的形狀,把沙拉醬裝入裱花袋子,剪一個(gè)小口,做一下裝飾即可,我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍(lán)裝飾了一下

作品

20
29
27
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