火麻仁油養(yǎng)胃，為什么吃它可以養(yǎng)胃生活在城市的大部分人可能都沒見過這種植物，它雖然能食用，但卻不是桌上常見菜肴，它就是火麻。火麻只在小部分地區(qū)種植，其嫩葉可以用來煮湯熬粥喝，植物外皮可以曬干做成麻繩，果實能拿來榨油。
在貧困的巴馬山區(qū)，不太美味的火麻菜也備受人們歡迎。由于火麻種植較為簡單，對土壤沒有特別挑剔，加上其自身苦，少有蟲咬，因此很多人都愛種。
火麻一身都是寶，葉子可以做菜，皮可以做麻繩，果實更是大有用途。當(dāng)?shù)厝顺圆簧嫌?，就用火麻的果實（火麻仁）榨油，自給自足。然而看似生活所迫的舉動，卻在近幾年改變了人們的生活。
根據(jù)國家衛(wèi)生局2009年統(tǒng)計，巴馬百歲老人達(dá)到81人，90歲以上的有800多人，因此當(dāng)?shù)孬@得了長壽之鄉(xiāng)的稱號。而人們在追求當(dāng)?shù)厝碎L壽秘訣時候發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用火麻是主要原因之一。
火麻氣微，味淡，是一味能潤燥滑腸通便的中藥，常用于血虛津虧，腸燥便秘?，F(xiàn)代研究證明，榨取的火麻油不僅可以潤腸通便，而且對于降三高，清血管都有很好的效果。且火麻油拌蜂蜜食用，還有殺菌養(yǎng)胃的功效。
說說幾種常見的吃法以及功效：
①煲湯、熬粥——潤腸通便
火麻嫩葉可以用來煮清湯，也可以和大米一起熬煮成粥，經(jīng)常食用防治便秘。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用火麻植物的老人，幾乎沒有便秘困擾。腸中無渣，健康長壽。
②涼拌——預(yù)防三高
三高人群要少吃油脂高的食物，但火麻油是例外。火麻油富含不飽和脂肪酸，對防治三高尤為有效，可以用來涼拌食物食用，能最大限度的保護(hù)火麻油的營養(yǎng)，吃得更健康。
③火麻油加蜂蜜——殺菌治胃病
研究發(fā)現(xiàn)火麻油中飽含的亞油酸和亞麻酸有極強的抑菌殺菌作用，對引起胃炎胃癌的幽門螺旋桿菌也管用。每天取1勺火麻油、1勺蜂蜜，加適量溫水?dāng)嚢栾嬘每捎行缥钢杏拈T螺旋桿菌，從而起到根治胃病的目的。
火麻是一種具有極高養(yǎng)生價值的食物，備受人們歡迎。但是光靠一種食物不能給你帶來健康體魄，想要保持身體健康，還要注意清淡飲食、合理運動，并且保持良好的心情才行哦！
