我愛吃辣,辣椒醬是更愛吃的。但是我不愛做,為什么呢?因?yàn)槲矣X得把鮮辣椒弄碎是一個(gè)非常麻煩的事情。
但周末逛街,我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)小東東之后,激起了我做辣椒醬的想法了
這個(gè)小東東很好用,個(gè)小,能絞很多東西滴
上圖,看看,夠小吧
原料
開始開工
不錯(cuò)吧。個(gè)雖然,但是用處還是挺大滴
邊絞,邊看電視,還是挺好玩的。
看看不知不覺絞了這么一盆
注:
我絞了點(diǎn)大蔥和姜在里面,我覺得吃起來會(huì)更加有味
絞完后,熱鍋放油,要開始制做了
油溫七八成熱的時(shí)候放入花椒,把花椒榨香后,撈出
然后倒入辣椒翻炒,這個(gè)時(shí)候要轉(zhuǎn)入小火,為了是讓辣椒里都辣味都炸出來
這時(shí)候加入五香粉,鹽(一定要多放點(diǎn))這樣放的時(shí)間長(zhǎng),喜歡吃醬的朋友,可以放點(diǎn)醬。
我放了一點(diǎn)蔥伴侶的醬,要的是那個(gè)醬香味。
然后小火慢慢翻炒,這時(shí)候看見辣椒油都出來了。就可以出鍋了
華麗麗的出鍋
看見那油了吧,全是紅色的??上憧上懔?nbsp;