有糖友咨詢我，他經(jīng)常在上午11點左右、也就是在午飯前餓得心慌的不行；雖然還沒到飯點，但必須趕緊吃點東西才能緩過來。問我這是怎么回事？
這是個較為普遍的現(xiàn)象，很多人也出現(xiàn)過還沒到飯點就餓的難受，甚至出現(xiàn)心慌、手抖、出冷汗、頭暈，頭疼以及注意力不集中等低血糖反應(yīng)。今天就來解決這個難題。
餐前餓的原因
主要是由于胰島功能受損，一些人特別是糖尿病人由于胰島受損出現(xiàn)胰島素分泌高峰延遲。正常情況下，胰島分泌和進餐同步，胃里的食物多，胰島素分泌就多。如果分泌后延了，就會造成下一餐前肚子里食物快消化完了，可是胰島素分泌量卻很多，這就造成了饑餓感的發(fā)生。
應(yīng)主要從飲食入手，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，均衡飲食，少食多餐，適當加餐；避免一頓吃得多、一頓吃得少，不僅會造成饑餓感，還會造成血糖不穩(wěn)、波動大，特別是餐后血糖高。
1、適當減少主食量，增加肉蛋豆等抗餓的食物。減少主食就能讓餐后血糖升的不特別高；增加肉蛋豆（如魚蝦雞胸脯等瘦肉、雞蛋、黃豆、豆腐），這類消化吸收時間長的高蛋白食物既抗餓還不會讓血糖快速下降。這樣吃血糖升的不特別高，下降不那么快，就不容易出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，也就不感覺餓了。
2、吃飯時先吃蔬菜、肉蛋奶等副食，最后吃主食。因為最后吃主食，可以讓血糖高峰也往后推遲，這樣就與胰島素分泌高峰重疊了，避免了低血糖，血糖也會更平穩(wěn)。
3、餐后2—3小時加餐。因為胰島分泌后延，餐后3小時胰島素分泌量還很多，如果這時加餐就能應(yīng)對大量的胰島素，避免了低血糖。
加餐的食物熱量是從正餐中勻出來，這樣就實現(xiàn)了加餐不加量，全天總熱量不超標。
加餐的食物可選擇無糖酸奶、低糖水果、全麥面包等碳水化合物豐富的食物。
4、一日五餐，少食多餐。結(jié)合加餐，在全天總熱量不變的情況之下增加吃飯的次數(shù)，避免一次攝入過多的熱量。吃五頓比吃三頓會更好一點，而且不僅可以緩解饑餓感，飯后血糖又不會那么高。
5、多吃高纖維食物。選擇低熱量、高容量的食物，以及能增強飽腹感的食物。如小米，高粱，黑豆和紅豆等粗糧，因為粗糧可以增強飽腹感，并且難以消化和吸收，延緩餐后血糖的升高。還有低熱量，高纖維的蔬菜；如西紅柿，菠菜，黃瓜，大白菜，油菜，豆芽，茄子，韭菜等。
提醒：不要吃得太素
經(jīng)常出現(xiàn)饑餓感的人，不要吃得太素更不能全素飲食。因為素食里蛋白質(zhì)和脂肪的含量少，不抗餓，容易出現(xiàn)低血糖形成饑餓感。
饑餓時排查低血糖？
一般情況下饑餓感出現(xiàn)的時候血糖是偏低的，但是不是發(fā)生了低血糖，還得要測一下血糖才能確認。
如果血糖≤3.9就是低血糖，此時一定要馬上采取急救措施：要立刻的吃2-3塊糖、或者喝一杯糖水，可樂、含糖果汁來迅速糾正低血糖。否則會造成意識喪失、昏迷、誘發(fā)心梗腦梗等嚴重后果。
